(15 glasova)
Učitavanje ...
Tko me zna, zna da nema sladoled da se opirem. Za mene je to jedan od najboljih kulinarskih užitaka. Ima vrlo glatka i kremastaTo je također lako učiniti.
Vrijeme pripreme je otprilike 15 minuta, ali tada toga morate biti malo svjesni svakih pola sata. Morate ga pomaknuti vilicom kako biste spriječili stvaranje kristalita dok se ledi, poput ovog oko 6 sati, ali vrijedi ga nabaviti tekstura savršeni sladoled.
Ovaj sladoled od jogurta recept je iz knjige Pazite na svoje zdravlje. Kad god bih ga listala, zaustavila bih se na ovom receptu govoreći sebi: "ovaj mora biti isproban", a takav je i bio, nisam mu više mogla odoljeti. Istina je da, kao prvi sladoled napravljen s mojim Thermomixom®, Svidjelo mi se.
Kod kuće nas malo poznaje, pojeli smo ga u tren oka. Naravno da moje kćeri u ovome izgledaju poput mene, vole sladoled. Moj muž kaže da mora biti, jer kad sam bila trudna s njima, moj najveći hir bio je sladoled.
Izvor - knjiga Thermomix® brini o svom zdravlju
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Čini se pomalo komplicirano, ali jednom ćemo se morati s tim pozabaviti.
Može li mi netko reći, što je invertni šećer? Stavlja ga u neke recepte za deserte, a ja ga ne razumijem.
Pozdrav Marija
Maria, invertni šećer koristi se kako bi sladoledi postali kremastiji, a spužvasti kolačići.
Ostavljam vam vezu kako biste mogli vidjeti recept.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej ovo mora biti božansko.
Silvia Imam i hladnjak koji vam savjetujem da kupite jer se sladoled smrzava, a istovremeno ga miješa i božanstven je.
Hvala Joaquínu na savjetu o hladnjaku, moram se razveseliti i potražiti onaj koji je dobar jer volim sladoled i zato nema kome odoljeti.
Isprobajte ovo i recite mi da nam se svidjelo!
Bok ... Zanima me zna li netko recept za sladoled od Marijinog kolačića ... Rekli su mi da je izvrstan ... hvala.
Pozdrav, distributer sam sladoleda od jogurta u Venezueli, bavim se time dvije godine i ne mogu pronaći način da jogurt učinim kremastijim, hvala što ste mi pomogli, hvala!
Ovaj sladoled je vrlo kremast i važno je koristiti invertni šećer u pripremi sladoleda, oni su kremastiji.
Bok, napravio sam invertni šećer. uzmi žlicu sladoleda moram n
Pomaknite ga svakih 15 min. Dodajte smjesu iz hladnjaka i kad dodate vrhnje, u smjesi sladoleda izlazi maglica. Pozdrav
Zdravo. Koji ocat koristite za ovaj sladoled? Od vina, jabukovače, modene? ... .. ima toliko puno da ne bih htio zeznuti ... .. doda se vrlo malo onoga što je istina ... ..taj žlici za desert koju navedete? .. ..i u vezi s udjelom invertnog šećera koji koristite u ovom receptu i općenito u sladoledu ... 30% od toga? U ovom slučaju ... .50gr? Pozdrav i hvala.
Još jedna sumnja. Kako morate dodati šećer dva puta ... .kako se može vidjeti u receptu ...... .te, što radite ...... prije nego što ga razdvojite na dva jednaka dijela ...... miješate invertni šećer zajedno s normalnim šećerom? U ovom određenom receptu, 45 g invertnog šećera i 105 g normalnog šećera?… ..U slučaju da ga ovako izmiješate… ..da li se dobro veže?
Pozdrav.
Sergio, koristim vinski ocat i šećer, obično ga ulijem izravno u čašu, prvo onu obrnutu, a zatim dodam onu normalnu.
Luksuzan je. Napravio sam preinaku. Dodao sam 6 zdrobljenih Oreo kolačića kad je 1 sat bio u zamrzivaču. To je već završilo !!!
moja majka Regina, mora biti uzvišeno !! Zapisujem vašu dobru ideju!
Pusa!
Moj muž obožava sladoled pa sam ga ja napravila i nije uopće trajao. Jednostavno za napraviti, a ukusni su.
Kakva radost Acin !! Puno vam hvala na komentaru i jako mi je drago što se vašem suprugu toliko svidio 🙂 Hvala što ste nas slijedili i što ste nam pisali. Zagrljaj.
Možete li koristiti uobičajeni jogurt, umjesto grčkog?
Da, ali ne i obrano. 🙂