Super kremasta punjena jaja

Kakva poslastica! Nikada nećete probati tako ukusna vražja jaja kao što su ova. Usudio bih se reći da su oni najbogatija klasična vraška jaja na svijetu. I najbolje: njegova tekstura. Kremast je i nježan, ali istodobno s punjenjem punog okusa. Sad ćete vidjeti zašto.

Tajna te kremastosti i nježnog okusa je u tome što smo koristili tajni sastojak: maslac na sobnoj temperaturi. Važno je da je na sobnoj temperaturi jer da je vrlo hladno ne bi se dobro integriralo sa žumanjcima. Uz to ćemo upotrijebiti i druge sastojke koji se razlikuju od onih koje obično koristimo za punjenje jaja, poput, senf, juha od kiselih krastavaca većšećer. Nisu tipični, zar ne?

Vrlo kremasto punjena jaja

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusna i super kremasta jaja punjena tajnim sastojkom: maslacem. To će biti najbolja vražja jaja koja ste ikad probali.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: predjela
• Porcije: 6

• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 12 jaja
• 55 g majoneze
• 1 žlica maslaca (na sobnoj temperaturi)
• 2 žličice žute gorušice
• 2 žličice dijon senfa
• 2 žličice slatko-kisele juhe od kiselih krastavaca
• 1 žličica šećera
• 1 / 4 žličica soli
• prstohvat papra

priprema

1. Skuhajte jaja u termomiksu ove upute. Uronimo ih u hladnu vodu da se ohlade. Pustimo ih da se ohlade dok pripremamo nadjev i ogulimo ih.

2. Jaja prerežemo na pola i izvadimo žumanjak. Stavili smo je u čašu. Također dodamo majonezu, maslac, dvije senfe, juhu od kiselih krastavaca, šećer, sol i tabasko (po želji). Programiramo 10 sekundi, brzina 4. 

3. Ovim nadjevom napunite jaja i pospite paprikom ili peršinom ili svježim vlascem. I spremni za uživanje!