Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tex-mex goveđi fajitas

Carnes20 minuta2 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

goveđi fajitas-tex-mex-thermorecetas

Kad mi razgovaraju o meksičkoj hrani ili tex-mex hrana Uvijek mi padne na pamet slika fajite s mesom, povrćem i pikantnim umakom.

Istina je da fajite daju puno igre jer se mogu puniti i piletinom, govedinom i svinjetinom. Punjenje također obično sadrži papar, iako sam u ovoj verziji koristio samo zelena paprika izduženi ili talijanski.

Umak je napravljen od domaći kečap, Worcestershire umak i Tabasco koji dodaje okus začinjen tako karakteristična za tex-mex hranu. Naravno, ako nam se sviđa jači, uvijek možemo dodati čili narezan na trakice ili sušeni kajen, ali bez sjemenki.

Tex-mex goveđi fajitas

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni tex-mex fajitas napravljen od govedine, luka, zelenog papra i pomalo začinjenog umaka. Jednostavno za izvođenje i za samo 15 minuta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g goveđih fileta
  • 1 nit ulja
  • 100 g luka
  • 100 g zelenog papra
  • 10 g maslinovog ulja
  • 60 g kečapa
  • 1 žlica Worcestershire umaka
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/2 žlice umaka Tabasco
  • 1/2 žlice senfa
  • 1/2 žlice octa
  • 1/2 žlice smeđeg šećera
  • Sol i papar
  • Tortilje od pšenice

priprema

  1. Filete narežite na trakice uklanjajući eventualne mreže ili tragove masnoće. Pirjajte ih na niti ulja na tavi dok ne porumene. Sezona i rezerva.

  2. Luk narežite na perje i pržite na 10 g ulja za 7 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Tijekom pranja i rezanja zelene paprike na trakice.

  4. Nakon vremena, stavite leptira na oštrice. Dodajte meso, trake paprike, kečap, Worcestershire umak, Tabasco, limunov sok, senf, ocat i smeđi šećer. Program 7 minuta, 100 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

  5. Širite po pšeničnim tortiljama. Zamotajte ih i izbodite čačkalicom da se ne otvore. Stavite ih na pladanj i poslužite neposredno prije nego što se ohlade.

 Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kečap / Pšenične tortilje


Otkrijte ostale recepte: Internacionalna kuhinja, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.