Učitavanje ...
Ovaj mousse kolač od vanilije naporan je, ali jednostavan za napraviti. Njegova okus i tekstura vrijedi malo rada i predanosti.
Kod kuće nam se toliko sviđa da smo ga pripremili nekoliko puta. A otkrili smo da je još bogatiji ako se smrzne a uklanja se dva sata prije posluživanja ostavljanjem u hladnjaku.
Ovim malim trikom dobit ćete teksturu između mousse i sladoled idealno za vrući dan.
Torta od mousse od vanilije
Torta idealne teksture za uživanje u ljetnom danu.
Prijedlog prezentacije
Osim korištenja cimeta u prahu i badema, možete oko kolača staviti i sloj čokolade.
Da biste to učinili, nakon što napravite podlogu za kolačiće, morate otopiti malo čokoladnog fondana u mikrovalnoj pećnici i četkom obojiti traku masnog papira.
Zatim ga smjestite unutar kalupa pored baze. U hladnjaku će se stvrdnuti dok pripremate ostatak kolača.
Nakon što se torta izvadi iz kalupa, uklonite traku pergament papira i čokoladna traka će se zalijepiti.
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Pozdrav, želio bih znati jesu li kreme one koje su već izrađene ili omotnice praha za izradu kreme. Želim ispeći tortu danas popodne i imam to pitanje. Hvala na vašem trudu i radu, svi ste fantastični.
pozdravi
Mari Carmen Marin
Pozdrav Mª Carmen, kremšnite su već napravljene, bez obzira na marku, Danone, Hacendado itd.
Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi kako ste.
Srdačan pozdrav,
Poštovani, mene zanima jesu li listići želatine veliki ili mali (od onih iz Mercadone) jer se bojim napraviti ovaj super desert i zeznuti ga zbog tog malog detalja. Hvala vam puno i nadam se da ću ovaj vikend iznenaditi obitelj ovim «super desertom».Pozdrav sa Tenerifea 😀
Pozdrav Soraya, koristim one Mercadone. Vrlo je mekane mousse teksture, ali ako je zamrznete i izvadite sat ili dva prije, puno je bogatiji. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, htjela sam znati je li krema tekuće vrhnje za šlag, radujem se što će izgledati kako izlazi jer izgleda mmmm hvala
Pozdrav María José, to je tekuće vrhnje za šlag (35% mg). Vidjet ćete koliko je bogat! Sve najbolje.
Pozdrav Elena! Sinoć sam napravio ovu super tortu i izgleda spektakularno, ali imam pitanje kad sam je izvadio iz zamrzivača dva sata prije, moram li je jesti? Jer ne može se ponovno zamrznuti, zar ne? Hvala
To je María José, nakon što se odmrzne, ne može se ponovno zamrznuti. Ako ga nećete konzumirati cijelog, izrežite što vam treba (na primjer, pola), a ostalo je još uvijek smrznuto. Sve najbolje.
Puno vam hvala na savjetima, nevjerojatno je koliko sve dobro ispadne, moj je suprug trebao već pronaći vaš blog, puno vam hvala.
Jo Napravila sam je u nedjelju za suprugov rođendan, a to je bio ponedjeljak, kad sam je izvadila, svi su pitali je li limun i kad su je okusili, ostali su otvorenih usta, jako je dobra i vrlo mekana. HVALA VAM
Drago mi je da vam se sviđa, volim ovo ukusno i napola smrznuto. Hvala što ste nas slijedili. Sve najbolje
Imam pitanje, uvijek sam čuo da se želatina ne može smrznuti, istina je ili se ništa ne događa, hvala na svim receptima koje nam šaljete.
Pozdrav Yolanda, napravite aromatiziranu želatinu, a ne možete je zamrznuti jer ne ostaje, ona se topi kad se odmrzne. Nisam to provjerio, ali to su mi rekli. Sve najbolje.
Koliko cimet kolačića moram uzeti? puno hvala, zagrljaj
Pozdrav Nuria, kupujem kekse s cimetom u Mercadoni i 2 paketa dolaze u kutiji. Morate uzeti jedan, mislim da su 250 gr. Sve najbolje.
Listovi želatine su aromatizirani? Mogu li se zamijeniti nekim drugim sastojkom? Hvala
Pozdrav Nuria, oni su neutralna želatina i ne mogu se zamijeniti drugim sastojkom. Omotnice sa skutom zgušnjavaju se, ali dodaju okus. Sve najbolje.
Napravila sam tortu, a ovu vrlo dobru napravila sam za rođendan mog nećaka, a ono što mi je ostalo stavila sam u vrlo dobre čaše
Drago mi je da ti se svidjelo, Yoli!
Bok! Jučer sam pripremio ovaj kolač i bio je malo grudast, mislim da je to bilo zbog kreme koja ga je prilikom montiranja i ostavljanja stvrdnutog u hladnjaku i tada nije bilo načina da se pomiješa s ostalim sastojcima, zamrznula i večeras kad ga kušam reći ću vam kako je bilo, htio sam vas pitati možete li koristiti kremu koja je već sastavljena da se prodaje u hladnjacima da mi se sljedeći put ne dogodi, hvala dragom Bogu Imam plan B jajajajjaja Pripremio sam čokoladu s profiterolima. Čestitamo Pauli i želim vam sjajan dan.
Pozdrav Conchi, puno hvala! Što se tiče kreme koju prodaju već sastavljenu, ona se odmah raspada i ne vrijedi. Reći ćete mi kako ste i nadam se da će vam se svidjeti, šteta je zbog grumoa. Ako je krema pretvrda, jako ju je teško pomiješati s ostatkom, mora se umutiti, ali ne tvrdo. Sve najbolje.
Pozdrav Elena! Aromatizirana torta bila je bogata, jer sam je smrznula, iako sam je malo prije izvadila, nije je imao tko podijeliti hahaha, dobra stvar je što kad je bila smrznuta grudice nisu bile uočljive, ne znam što dogodi mi se, ali šlag nije moja stvar Koliko vam treba vremena da ga montirate, brzina je 3,5.?
Pozdrav Conchi, u minutu i pol obično se sastavi. Najvažnije je da je jako hladno i čaša također. Za drugi put kolač morate izvaditi iz zamrzivača dovoljno dugo. To je vrlo bogata torta. Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, želim napraviti ovu tortu i željela bih znati da li se krema tuče ili je li normalna? Hvala vam
Pozdrav Almudena, najbolje vrhnje za šlag. Reći ćete nam kako vam izgleda !! Poljubac i hvala što ste nam napisali.