(6 glasova)
Učitavanje ...
ovo kolač od čokolade i kave s profiterolima Već sam to radio nekoliko puta i uvijek mi se sviđalo. Jako je bogatog okusa i iznenađuje ga cijepanjem jer se pojavljuju profiteroli.
Prvi put kad sam ga napravio za rođendan svekrve, pozvao sam 4 prijatelja, a nije bilo ni mrvica kolačića; Osim toga, to je jedno od najlakših za napraviti.
Dekoracija može biti vrlo raznolika, vrlo je dobro jednostavno posipati kakao odozgo, neposredno prije posluživanja.
Torta od čokolade i kave s profiterolima
Ovaj kolač od čokolade i kave punjen profiterolima jednako je šaren koliko i originalan.
Pozdrav Elena, prvi put vam pišem, napravila sam nekoliko vaših slastica i uvijek izvrsnih, a sada želim napraviti čokoladnu tortu, kavu i profiterole, a sumnja koja se nameće je da kažete da su vaši profiteroli su smrznuti, ok, ali vadite li ih iz zamrzivača da biste ih stavili u kalup ili ih odmrzavate? poljubac i nastavite nas oduševljavati svojim receptima.
Pozdrav Rachel. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i nadam se da će vam se i dalje sviđati naši recepti.
Profiterole sam stavio smrznute, jer kad dodate sloj vruće čokolade na vrh, oni se sami odmrznu.
Pozdrav.
Bacim oko na ovoj torti, ali ne znam je li krema tekuća ili umućena. Koji promjer mora imati kalup kako ne bih propustio slojeve? Ne želim da mi se dogodi isto što i kod pite od jabuka. Hvala.
Bok Alicia. Krema je tekuća i koristim kalup 22 ili 23 cm. promjer. Samo naprijed i učini to, svidjet će ti se. Ako imate goste, prilično je iznenađujuće kad ga režete i kad vidite unutra profiterole. Sigurno će vas pitati, kako ste ih dobili?
Ako to učiniš, reci mi što misliš. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, što mislite pod nazivom omotnica za kavu od cappuccina, onu koju prodaju kod kuće s vodom ili mlijekom?
Pozdrav Cristina, jesu. Kupujem ih u Mercadoni ili Carrefouru i to je poput topljive kave, ali u cappuccinu. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala na receptima, probudila si moju kuhinjsku stranu da je istina bila da sam malo zaspala, jer moj suprug kuha.
Oduševljeni smo ovim blogom, toliko je dobrih stvari za napraviti !!!! i tako lako.
Neki dan sam napravila kolač od čokolade i kave s profiterolima i ne možete zamisliti koliko je to uspjelo! Čak je i moj sin Alvaro, koji ima 5 godina i nije nimalo sladak, to volio.
Puno vam hvala.
Pozdrav Cristina, jako mi je drago što ti se svidjelo. Vrlo je jednostavna torta za napraviti, ali rezultat je sjajan. Kad ga napravim za nove goste, uvijek se nađe netko tko pita kako ste stavili profiterole?
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, ovaj petak imam posebnu večeru s obitelji i nadam se da ću vas sve ostaviti otvorenih usta uz ovaj recept koji smatram nevjerojatnim i ujedno vrlo jednostavnim. Imam samo jednu sumnju, a to je da ne znam trebam li ukloniti kremu s oreo kolačića prije nego što ih zdrobim ili ostavim cijele? Čekam tvoj odgovor.
Pdta. Ne prestajte raditi stvari koje volim vaš blog.
Pozdrav Lana, puno vam hvala što ste nas vidjeli i nadam se da će vam se i dalje sviđati naši recepti.
Morate dodati oreo kolačiće cijele, s uključenom kremom.
Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi kako ste.
Pozdrav.
Pozdrav Helena, upravo sam napravio tortu da bih sutra mogao uživati, ali ne znam kako je ispalo ... 🙁 kad sam stavio drugi i zadnji sloj, profiteroli su se dizali jedan po jedan i ostali su plutajući. U svakom slučaju bit će nedostatka prakse, sutra da vidim što će mi reći o torti. Lijep pozdrav
Pozdrav Lana, da se ne bi digli, moraš pričekati da se prvi sloj jako dobro stegne kako bi se profiteroli pričvrstili i ne dizali se prilikom dodavanja drugog sloja. Nadam se da vam se svidjelo, reći ćete mi kako je. Sve najbolje.
Pozdrav Helena, iako su išli gore, bili su smiješni i svi su to voljeli, ništa više nije ostalo. Također u zadnji čas su me upozorili da dolaze dvije osobe s celijakijom i neću ih ostaviti bez deserta. Tako sam napravila još jednu tortu malo promijenivši recept i reći ću vam o tome u slučaju da je netko u istoj situaciji. Napravila sam podlogu za kekse bez glutena (kolačići María de Mercadona), prvi sloj s vrijednom čokoladom (bio je vrlo čist i nije imao glutena ni tragova orašastih plodova), ali bez dodavanja profiterola i drugi sloj baš poput originalnog recepta. Ah, korištena skutina imala je kukuruzni škrob.
Zato vam se jednostavno moram zahvaliti na vašem receptu, jer izgleda kao kraljica i dječaci celijakije obuli su čizme.
Pozdrav.
Jako sam sretna, Lana, što se svima svidjelo, ali prije svega što su ljudi s celijakijom mogli uživati. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i pozdravili.
Želio bih znati veličinu kalupa za ovu tortu, jer je ovaj koji imam velik i neće biti previše ravan i neće pokriti profiterole.
Hvala na receptima i savjetima, fantastični ste.
Zagrljaj
Mari Carmen
Mª. Carmen, radim je u okruglom kalupu od 22 cm .. Ako imaš 23 cm. promjer također vrijedi, ali ne veći.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Pozdrav, vidio sam ovu tortu i mislio sam da je sjajna, ali volio bih je povećati, ako udvostručim iznose, a također moram udvostručiti puta? .To je da smo puno i ne znam hoću li imati dovoljno s tim iznosima
Pozdrav M. Angeles, nije potrebno udvostručiti vrijeme, ako možda još nekoliko minuta za svaki sloj (10 minuta, na istoj temperaturi i brzini) i bit će savršeno. Nadam se da će vam dobro ići, reći ćete nam. Sve najbolje.
Impresivno, kakvo sam otkriće upravo učinio. Ovo rezerviram za posebnu prigodu.
Da Susana, istina je da je to luksuzni kolač i kako to ljudima nije dobro poznato, iznenadi je kad proba.
Drago mi je da vam se sviđa. Sve najbolje
Upravo sam otkrio ovu tortu i lud sam za njom ... moje pitanje je ako ih stavljajući profiterole morate staviti prema rubu ili prema sredini (ne znam jesam li dobro objasnio) tako da kad otklopiš ga ne vidiš.
pozdravi
Pozdrav Elena, sve to morate staviti preko torte, ostavljajući vrlo malo prostora između njih. Pazite da se oni na rubu ne lijepe za stijenku kalupa i bit će savršen. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Možete li mi reći što su profiteroli jer ne znam što je to, hvala vam puno
Pozdrav María José, pogledajte recept za «fritule na vjetar». Isti su, punjeni vrhnjem i odozgo sa vrućom čokoladom.
Razmišljam napraviti ovu tortu za Božić, možete li mi reći koliko ima porcija? Ne znam hoće li doći do mene ili ću morati udvostručiti sastojke.
Puno hvala
Pozdrav Susana, to je postojana torta, tako da služi 8-10 ljudi. Komadi ne moraju biti jako veliki. Pozdrav i sretan Božić !.
Pozdrav sutra, napravit ću ovu tortu i kupila sam vrhnje za šlag. Zanima me je li to ono koje koristite ili je krema za kuhanje. Lijep pozdrav i sretni praznici.
Pozdrav Conchi, za kolače i deserte uvijek koristimo vrhnje za šlag s 35% masti. Nadam se da vam se sviđa torta. Pozdrav i sretan Božić !.
Oprostite, sumnjam, krema koju koristite nije mlijeko već je šlag ????
Pozdrav Stefany, vrhnje je vrhnje za šlag, ono koje se koristi u slastičarstvu i ima 33% masti. Sretan!
Pozdrav, voljela bih napraviti ovaj recept, ali ne znam gdje mogu kupiti profiterole. Hoće li ih biti u Carrefouru ili Mercadoni? pozdrav i volim tvoj blog!
Pozdrav Cristal, u Carrefouru postoje. Kupujem ih u trgovini smrznute hrane koja se zove "La Sirena". Ali mislim da ih ima u gotovo svim supermarketima. Sve najbolje.
Dobro jutro, kažem vam da sam ovu tortu radila dva puta, na Dan tri kralja i prošle nedjelje i istina je da izgleda jako dobro. Ljudi su jako iznenađeni i također ga vole. Samo hvala na ovim fantastičnim receptima. Mousse od rakova tb. To je bio uspjeh. Puno vam hvalasssssssssssss
Drago mi je, Barbara! To je i torta koja mi se jako sviđa. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav, htio bih napraviti tortu ove subote za rođendan svoje nećakinje i imam pitanje. Koliko vremena treba da se postavi svaki sloj? Pogotovo je prvo izračunati koliko će vremena trebati za to.
Jučer sam otkrila vaš blog i zakačila sam se za vaše recepte, nemam vremena da ih napravim sve! Počet ću danas popodne s bicom, reći ću vam kako je bilo (želim je i ponijeti na rođendan). Lijep pozdrav.
Dobrodošli, Reyes! Nadam se da vam se sviđaju naši recepti. Što se tiče torte, preporučujem da pustite da se prvi sloj stegne 1 sat i pol. Što više to bolje, tako da se ništa ne raspadne, ulijte drugi topli sloj. Nadam se da će vam se svidjeti, baš kao i bica. Sve najbolje.
Najljepša hvala Elena !! Već smo probali bicu, spektakularno !!! Komentirala sam recept.
Ako sutra napravim prvi sloj, rezerviram ga u hladnjaku, a u subotu drugi, hoće li torta biti loša ili će torta loše izaći?
Pozdrav Reyes, mislim da će biti savršeno za vas. Važno je da je prvi sloj dobro postavljen prije dodavanja drugog. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav Elena !! Torta je bila odlična! Rekli su da izgleda poput slastičarnice, svi su je voljeli. Istina je da je bilo ukusno i vrlo je jednostavno za napraviti. Puno hvala.
Jako sam sretna, Reyes! Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Elena i Silvia Moram vam zahvaliti na ovom divnom i ukusnom receptu koji mi je omogućio da jako dobro izgledam sa svojom obitelji i prijateljima. To je vrlo jednostavan i brz recept; Uz to, kontrast čokolade i kave s primjesom vrhnja užitak je za nepce.
Puno vam hvala na svim vašim receptima.
Drago mi je da ti se svidjelo! Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav Silvia i Elena:
Tortu sam pravila dva puta, prva za moju sestru koja je večerala i šarm, a druga za zahvalnost na poklonu koji su mi dali i oba puta su bila uspješna, još ga nisam probala pa ću morati izmisliti događaj ponoviti i uživati.
Hvala na receptima.
I on mi se jako sviđa, Alicia. Stavite bilo kakav izgovor da to napravite i pokušajte, svidjet će vam se. Istina je da ako imate događaj, s ovom tortom izgledate kao profesionalac. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Bok kako stoje stvari! Jučer sam pravila ovu tortu za sestrin rođendan i postigla je ogroman uspjeh.
Za kalup od 26 cm, stavljajući dvostruku količinu, mislite li da se neće skinuti?
Hvala Ana
Pozdrav Ana, ne bih dodavao dvostruko, dodao bih još trećinu. Mnogo mi se čini dvojnik. Pozdrav i drago mi je da vam se svidjelo.
Bok! Želim napraviti ovaj recept za rođendan moje svekrve, .. misliš li da ću izgledati dobro? Ili preporučate još jedan? Ako je to to, kako ga mogu ukrasiti? Tvoje je stvarno super, ali nisam takav majstor !!! Puno ti hvala!
Pozdrav Caty, ovaj kolač je savršen. Osim što je ukusna, prezentacija je vrlo lijepa. Možete ga ukrasiti čokoladnim kuglicama i čokoladnim rezancima, pomiješano. Bit će ti lijepo. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
Dobro jutro, pečem tortu jer danas imam rođendan, ali imam pitanje za koje se nadam da ga možete brzo riješiti. Upravo sam prvu smjesu prelio preko profiterola, ona još uvijek nije postavljena, ali, iako je kalup visok, sve je već napunjeno, a za drugi sloj nemam mjesta. To je 22 cm.
Bok Lisstte, žao mi je što ti nisam mogao odgovoriti ranije. Za smještaj dva sloja morate koristiti malo veći kalup. Najbolje je što je 24 cm. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, tortu sam napravila u subotu i bila je uspješna, prijatelji su mi dali ocjenu 12, kad sam im rekao da ocjenjuju od 1 do 10, bili su toliko sretni i iznenađeni, da ako to ne bude slučaj za tanjur kalupa misle da je torta kupljena. Puno vam hvala na vašim receptima i nastavite ovako. Zbogom.
Drago mi je M. Angeles! Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Dobar dan, dajem vam 10 za vašu tortu, jer čak i ako je napravimo, vi preuzimate svu zaslugu. Učinio sam to za sastanak prijatelja i oni su bili oduševljeni, ponovit ću to i ove subote na obiteljskom okupljanju, siguran sam da će to biti zapanjujući uspjeh. Uzeo sam gotovo sve vaše recepte i napravio sam knjigu recepata, od sada ćemo svaki dan jesti nešto drugačije, zakačili ste me za thermomix. Puno vam hvala i nastavite objavljivati svoje recepte, ukusni su.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Adela! Drago mi je da vam se sviđa naš blog. Istina je da je to vrlo bogata torta i s vrlo lijepom prezentacijom. Sve najbolje.
Bok! Stvarno želim pripremiti ovu tortu, ali ne mogu naći profiterole niti u mercadoni, lipi, što štedite ili na tržištu koje sam pregledao u svim tim super i ništa, možete li mi reći gdje ih kupujete? Hvala puno. Obožavatelj sam vašeg bloga.
Pozdrav Conchi, kupujem ih u «La Sireni» koja prodaje samo smrznute ili u Carrefouru. Pozdrav i drago mi je da ti se sviđa naš blog.
Vrlo dobro, ohrabrio sam se da napravim ovu tortu, poklonim je prijateljici za njezin rođendan, čini se da ukras na vrhu ima žele ili džem, što to mora imati tu iskru, a sredina je lik čokolade zar ne?
Volio bih da ima vrlo dobru prezentaciju, da vidimo možete li mi pomoći, hvala, stvarno volim sve vaše recepte
Bok Inma, nema nikakvog sjaja. To je sloj kave i ukrasio sam ga čokoladnim strugotinama i nekim listovima izrađenim od otopljene čokolade. Možete ga ukrasiti postavljanjem oko torte nekih tvrdih kolača od soletille ili čokoladnih štapića i vezati ih mašnom, a na vrh tražite da stavite kuglice žitarica različitih čokolada (pogledajte fotografiju kolača s tri čokolade). Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
BOK CURE !!!!
DUGO SAM OTKRIVAO VAŠE RECEPTE I ČINU SE SPEKTAKALNIM IZNAD SVIH TORTA, POHRABLIT ĆU VAS DA OVAJ VIKEND OBRATE ROĐENDAN MOJE MAJKE. IMAO SAM TERMO MALO, ALI VOLIM.
ČESTITAMO ZA VAŠU STRANICU I ZA POSAO KOJI RADITE, VELIKO HVALA NA DIJELJENJU.
Puno ti hvala, Gaela. Drago mi je da vam se sviđa naš blog. Reći ćete mi što mislite o torti. Sve najbolje.
Pozdrav, volim prezentaciju ove torte i jako bih je volio napraviti, ali nemam thermomix, može li se to raditi na vatri? Ona s tri čokolade ako to radim na vatri bez problema.
Pozdrav María José, ista je kao i ona s tri čokolade. Pokušajte to napraviti, vidjet ćete kako je ukusno. Slojevi moraju biti isti kao oni od tri čokoladne torte. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
POZDRAV ELENA !!!
TORTA JE KAO DA MI JE PRIJATELJ PRIČAO: SLASTIČARNICE! I SVIĐAJEM SVOJU MAJKU I SVE OPĆENITO. BIT ĆE JEDNO OD OVIH DA ĆU PONAVLJATI ZATO ŠTO NIJE NIŠTA MJESNO, DA SAM MISLIO DA MOŽE BITI ISTO, ALI NE.
VELIKO HVALA NA VAŠIM RECEPTIMA UŽIVAM PUNO I OLAKŠAVATE NAM ŽIVOT. HVALA VAM
Tako mi je drago, Gaela! Pozdrav i veliko hvala vam što ste nas vidjeli.
POZDRAV DJEVOJKE ZELIM DA TORBU PRIJEME U PETAK DA MOJA KĆER IMA ŠKOLSKU STRANKU I MOJE PITANJE JE KAKO IMATE KROZ DEKORATIVNE POZDRAVE I HVALA
Pozdrav Valle, napravio sam ih topljenjem čokolade u mikrovalnoj pećnici i slastičarskom olovkom (možete napraviti mali kornet masnim papirom, malo izrezati, staviti otopljenu čokoladu unutra i to će raditi kao olovka) i dalje biljni papir Nacrtao sam ih i napunio čokoladom. Kad su gotovo suhe, čačkalicom crtam pruge. Ostavite ih da se potpuno osuše u hladnjaku i budu spremni. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti kolač.
Hvala ti puno Elena, odmah ću to početi raditi, sutra to moram odnijeti u školu svoje kćeri, reći ću vam kako je ispalo, pozdrav
PS danas sam napravila kremu od tikvica i ovu ukusnu mast za boravak.
Drago mi je da ti se svidio, Valle! Reći ćeš mi kakav je bio kolač. Sve najbolje.
Nisam pronašao omotnice za cappuccino koje sam pronašao u limenci u mercadoni, koliko grama imaju omotnice?
Pozdrav Valle, svaka omotnica ima 18,5 gr. (potrebno je 20 gr.). Još ih imam par, još gore sam već primijetio da ih nema. Sve najbolje.
Želio bih napraviti ovaj recept, ali sumnjam u omotnice sa skutom, jer u drugi sloj kolača u sastojcima koji se dodaju u čašu Thermomix stavlja (kopiram iz vašeg recepta) sastojaka: 1/2 l. vrhnja, 1 i 1,5 vrećice skute, 80 gr. šećera i 2 omotnice cappuccino kave.
Pa se pitam je li to pogreška jer na početku u sastojcima kažete 3 omotnice skute, a u prvi sloj čokolade stavite samo 1 i pol omotnicu, drugi bi sloj trebao biti isti, ali ja sam nisam siguran i zato pitam. Hvala na vašem sjajnom blogu.
Pozdrav Marisol, hvala vam što ste mi javili! To je pogreška i već sam je ispravio. Ukupno postoje tri omotnice skute i podijeljene su u 1,5 za svaki sloj. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, ja sam Esther, htjela sam probati napraviti ovu tortu, ali imam dvojbi, moram neko vrijeme pričekati da se prvi sloj stavi kako bih stavila profiterole, jer ako ne, ustat će gore zar ne? Moraju biti malo uvijeni da bi ih mogli umetnuti. I nešto drugo više neće izaći iz tekućine iz kolača, ne ??? Ispod je to što ne vjerujem, da mi se to ne dogodi kao u karamelnoj torti koju znate ... usput koristite kalup one uklonjive, pretpostavljam da ne? -Hvala vam na pomoći. Poljupci .Esther.
Pozdrav Esther, moraš pričekati malo da ne bude tako vruće i postaviti profiterole. Podlogu morate dobro zapečatiti kolačićima kako tekućina ne bi izlazila van, ali također je vrlo važno da kalup bude dobro i savršeno pristaje kako tekućina ne bi izlazila. Koristim kalupe za oslobađanje kalupa. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Zdravo!! Radim tortu i upravo sam shvatila da nemam skut u omotnici! Služite li mi skutu za desert, tipa danone? Tisuću hvala.
Zdravo Veronica, skuta od jogurta neće raditi. Najbolje su omotnice sa skutom, ali ako ih nemate, možete ih zamijeniti omotnicama s flanom ili listovima želatine. Sve najbolje.
Kako dobro izgleda, pratim vas već dugo i čak sam izradio recept, ali do danas nisam odlučio komentirati. Jesu li profiteroli tamo gdje ih kupujete u Mercadoni? Hvala vam puno na odgovoru , i čestitke na vašem blogu, sviđa mi se.
Pozdrav Inmaculada, kupujem ih u «La Sireni» koje su trgovine smrznute hrane, ali ih ima i u Carrefouru. U Mercadoni, zapravo ne znam. Hvala vam puno što ste nas vidjeli!
Zdravo!! U četvrtak je baka rođendan i volio bih je iznenaditi ovom tortom, jer za sve komentare koje sam pročitala trijumfira! Ali kod kuće ne volim kavu, pa bih je želio pripremiti cijelu s čokoladom, ali koliko čokolade moram staviti za cappuccino? Ponavljam da volim vaš blog i svaki dan pripremam jedan od vaših recepata !! Puno vam hvala i nadam se da mi možete pomoći. Sve najbolje.
Zdravo Mary, možeš je napraviti od dvije čokolade: tamne i mliječne. Dva recepta morate napraviti poput čokoladnog u receptu. Prvi sloj napravite kao u receptu sa 150 gr. čokoladnog fondana, a drugi radite isto, ali sa 150 gr. mliječne čokolade. Vidjet ćete kako je ukusno! Sve najbolje.
Bok cure !!! Napravio sam puno vaših kolača i volio bih znati kako ih postavljate, kako ih premještate iz kalupa na tanjur bez lomljenja ... Pokušao sam nekoliko, ali na kraju se razbiju, i oni s bazom kolačića poput biskvita ...
Hvala vam!!! Sve najbolje.
Pozdrav Jàmnica, obično ih ostavljam u kalupu. Imam kalup s bijelom podlogom od tanjura koji služi za prezentaciju kolača izravno u njemu. U ostalim ostavljam bazu i stavljam je na veći i ljepši tanjur ili pladanj. Sve najbolje.
Pozdrav, želio bih znati može li se ova torta napraviti od zalogaja kreme, mislim, ne mogu pronaći profiterole, ali ne usuđujem se probati zalogaje u slučaju da krema iz njih izađe kad ih stavljate čokolada. Sve najbolje.
Pozdrav Gema, iskreno, nisam napravila ovaj recept, ali mislim da su profiteroli bolji, pa kažeš jako dobro, da krema ne bi izašla.
Pozdrav, napravio sam ovaj profiterol kolač i istina je da je jako dobar, prvo što su moji prijatelji kad su ga vidjeli bili iznenađeni prezentacijom. I druga stvar koju su svi rekli, koliko je dobra. Hvala na receptima.
Pozdrav isbael,
Čestitam na tom trijumfu!
Uz Thermomix i malo vještine, svi recepti izlaze s profesionalnim završetkom, zar ne?
Hvala vam što ste nas pratili i na komentaru.
poljupci!
POZDRAV MAYRA, MOGAO BIH GA PRIPREMITI S DECIFINIRANOM RASTVORENOM KAVOM, KOD KUĆE NAS MALO IZMJENJUJEM I NE ZNAM AKO SE OVO DOGODI S KAPUČINOM. HVALA NA VAŠIM RECEPTIMA, VEŠILI SMO ME.
Bok, Tony,
Savjetovao bih vam da budete takvi kakvi jesu, ponajviše zato što će količina kofeina u svakoj porciji biti vrlo niska.
Također imajte na umu da cappuccino vrećice ne sadrže samo kavu, već sadrže i mlijeko u prahu zbog kojeg su kremaste. Dok vrećice bez kofeina nose samo kavu.
Jedino rješenje je pronaći vrećice kapućina bez kofeina, razgledat ću supermarkete. Ako ih nađem, javit ću vam, u redu?
Pusa !!
Pa ... Krema od profiterola isplivala je na površinu, a drugi sloj (cappucino) nije prekrivao profiterole ... 🙁 Ima li prijedloga?
Možda krema od profiterola nije bila previše konzistentna, jesu li kupljeni ili ste ih vi napravili? ... Nepokrivanjem površine ... sljedeći pokušaj u kalupu manjeg promjera. Vi ćete nam reći.
Pusa!
Bok
Zapisala sam ovaj recept da ga isprobam na poseban dan, poput rođendana mog supruga.
Napravio sam dvoje jer je jedan boravio kod kuće, a drugi je bio predodređen za proslavu s prijateljima.
Na oba mjesta to je uspjelo. Istina je da je vrlo vrlo bogata i jednostavna.
Puno mi pomaže čitati sve komentare koji prate recepte, kako ne bih postavljao pitanja čiji je odgovor već napisan, a posebno za savjete i trikove koje pronalazim.
Stoga želim doprinijeti, ako vam je korisno, "izmjenama" koje sam napravio:
Umjesto omotnice i pol skute u svakom sloju, dodao sam dvije omotnice jer volim da su ove vrste tekstura dosljedne. To radim i u "Tres čokoladi".
A budući da smo vrlo uzgajivači kave, u vrećice cappuccina dodao sam dvije izdašne žlice topive kave; Postignut je izvrstan i intenzivan okus kave.
Površinu sam ukrasila mješavinom kakaa u prahu i malo cimeta, nježno posutog kroz cjedilo.
Hvala na receptima.
Pa, Marta, sviđa mi se tvoj komentar. Puno vam hvala na vašim izmjenama, izgledaju jako dobro. Dobro bilježim, jer ću je uskoro pripremiti i jako mi se sviđa opcija kave 😉
Vrlo dobro, svi mi čestitaju kad to učinim, želio bih dodati nešto jer dok čitam komentare i vidim da postoji podosta ljudi koji dobiju kremu od profiterola ili koji ih ne mogu pokriti, mislim da je to zato što oni koriste ljonezu umjesto profiterola, to se dogodilo mojoj šogorici i imala je probleme koje spominjete, profiterol je zatvorena kugla u kojoj je krema, a ljoneza je po masi vrlo slična, ali otvorena i punjena vrhnjem ili što god želite, dakle ima puno veću veličinu i teže ga je pokriti, samo sam želio komentirati. ja
Irene, molim te pokušaj dati točne količine u svojim receptima, ja imam nekoliko recepata koje želim napraviti, a ti obično staviš žlice ili nešto slično i tako ja osobno da bez thermomixa ne vrijedim puno u kuhinji, ne mogu više nastaviti. Hvala
Zdravo!!
Jedno pitanje, možete li promijeniti kremu za mlijeko?
A skut za omotnice kraljevskih flanova?
Jesam da sam vidio ovaj recept i spomenuo sam ga kolegici, a ona ga pravi s mlijekom i kraljevskim flanom. Da je to učinjeno, koji bi koraci morali biti promijenjeni?
Bi li okus bio isti?
Bok Lorena,
Ako vaš partner to radi ovako i ako joj dobro stoji, vjerujte joj i napravite test. Pretpostavljam da će biti malo svjetliji (zamjenom vrhnja za mlijeko) i da će se okus malo promijeniti zamjenom skute za flan, iako s čokoladom i kavom mislim da se neće previše pokazati.
Razrijedite omotnicu flana kako vam kaže proizvođač i slijedite korake u receptu na našoj stranici. Da vidimo kako ti izgleda 😉
Zagrljaj!
Jedno pitanje, profiteroli su punjeni, pitam zašto ću ih raditi sam, hvala i recepti su vrlo zanimljivi
Bok Delmiy,
Da, u ovom su slučaju punjeni vrhnjem. Ali možete ih raditi bez punjenja, to je već stvar ukusa.
Zagrljaj!!