Karamele

U ovom trenutku postajemo slatkiji ako je moguće. Pogotovo djeca koja po prirodi imaju slatki zub ... Što bolje nego učiniti ih vlastitim bomboni? Prirodno, bez konzervansa, (imam ih u hladnjaku, tako da traju duže), dobra je ideja i kao poklon, ako posjetimo ...

Kad su napravljeni, vrlo kremasti ljepljiv, pa preporučujem da ih izmutite prije nego što ih narežete šećerom, tijesto ga upije, prestaje biti ljepljivo i šećer se kasnije ne primijeti.

To može biti i to izrezati ih postanu malo deformirani, jer im je dovoljno dati neki oblik (bez rukovanja s njima). Za mene su izlazili neravnomjerno, ali svidjeli su mi se takvi.

Karamele

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uživajte u domaćim bombonima sa svim okusom tradicionalnih karamela.

• Vrline González

• Vrsta recepta: merienda
• Porcije: 30 u

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme za kuhanje: 21M
• Ukupno vrijeme: 41M

Sastojci

• 30 g maslaca
• 370 g kondenziranog mlijeka (mala limenka)
• 1 kapljica ulja bez okusa (suncokret)
• šećer u prahu za prašenje (količina ovisi o tome što trebate)

priprema

1. Rastopite maslac u čaši 30 sekundi, 100 °, brzina 3.

2. Dodajte kondenzirano mlijeko i programirajte 20 minuta, temperatura Varome, brzina 3, nemojte stavljati čašu kako biste olakšali isparavanje, a tijesto ne uzima puno vode.

3. Podmažite lopaticu i silikonski lim uljem i brzo izlijte sadržaj čaše na vrh. Ostavite pravokutni oblik i temperirajte 15 minuta.

4. Odlijepimo silikonski lim i posipamo s obje strane šećerom. Nauljenim nožem smo ih izrezali na kvadrate. Ostavimo da se bomboni poredani na plahti potpuno ohlade bez međusobnog dodirivanja.

Ekvivalentnosti s TM21