Torta s orasima i chiaom

SRETAN MAJČIN DAN!! Veliki poljubac svim mamama za njihov prekrasan neumorni rad s mališanima. A svima njima želimo posvetiti današnji recept. ?

Hacer domaći kolači volimo to, jako je lijepo malo vrijeme jer u 5 minuta ili manje imate pripremljeno tijesto i jednostavno ga morate ispeći. Uz to, obično iskoristimo činjenicu da pećnicu upalimo za nešto drugo, a zatim stavimo kolač ili neke kifle. To je izvrstan način da iskoristimo energiju koju trošimo s pećnicom (koja je, mora se reći, kućanski aparat koji troši puno električne energije). I, naravno, domaće pečenje je najbolja opcija jer 100% kontroliramo sastojke koje koristimo i bježimo od industrijskog peciva, toliko štetnog za zdravlje, a prije svega za najmlađe. Šteta, ali danas indeks dječja pretilost kod nas je to već alarmantno, pa se protiv toga moramo boriti ODMAH.

Dakle, prijeđemo na posao i pripremit ćemo a spužvasti kolač osnovni kojoj ćemo dodati svoj osobni dodir NUECES y chia sjemenke. Orasi će tijestu dati milost jer ćemo hrskave komade naći dok ga jedemo. A chia ... je jednostavno prekrasna! Je izvor kalcija Vrlo dobro jer je njegov doprinos na 100 g zapravo veći od doprinosa mlijeka (100 g chia daje 300 mg, dok mlijeko daje 119 mg), kao i njegova sposobnost fiksiranja i apsorpcije.

Danas chia možemo pronaći u bilo kojem biljnom bilju ili čak u velikom supermarketu, a nije skupa. Mala torba košta oko 5 eura i puno se širi. Možemo ga koristiti i u drugim izvrsnim receptima poput salata, jogurta, smoothieja ... Evo primjera: smoothie od banane i chia s đumbirom.

Torta s orasima i chiaom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Domaći jogurtov kolač s orasima i chiaom. Vrlo zdrav izvor kalcija. Idealno za grickalice i doručke. S mlijekom je kava ili čaj savršen

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: bomboni
• Kalorije: 230
• Porcije: 8

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 40M
• Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

• 180g šećera
• 3 jaja
• 125 g jogurta
• 100 g suncokretovog ulja
• 250 g brašna
• 2 šake oraha
• 2 velike žlice chia sjemenki
• 1 omotnica kraljevskog kvasca za pečenje

Za pokriće:

• 1 žlica meda
• 1/2 čaše soka od naranče

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 180º.

2. Stavili smo šećer i jaja u čašu. Programiramo 30 sekundi, brzina 4.

3. Dodamo jogurt i ulje. Programiramo 10 sekundi, brzina 4.

4. Dodajte brašno, kvasac i ponovno promiješajte programiranjem 40 sekundi, brzina 4.

5. Dodajte chia i orahe te program 5 sekundi, brzina 4.

6. Kalup pripremamo (promjera oko 16-18 cm) tako da ga podmažemo s malo maslaca ili ulja i brašna. Stavili smo smjesu u nju. Pečemo na 180º Otprilike 40 minuta.

7. U mikrovalnoj pećnici (ili u loncu iznad vatre) sok od naranče zagrijavamo na maksimalnoj snazi ​​30 sekundi i dodamo med. Brzo promiješamo.

8. Tortu nabodemo vilicom ili nožem, a žlicom dodamo sirup raspoređujući ga dobro po cijeloj površini kolača.

bilješke

Ostavljam vam nekoliko savjeta kako bi vaš kolač bio savršen: [br]– Ne otvarajte pećnicu prije prvih 15 minuta.[br][br]– Ako vidite da je površina prepečena, a vrijeme još nije prošlo prošao , pokrijte ga vrlo pažljivo albal papirom.[br][br]– Da biste znali je li vaš kolač gotov, probodite ga nožem ili vrlo tankim štapićem. Ako izađe mokro i ljepljivo, znači da unutra nije gotovo. Ako izađe čist, imate ga.[br][br]– Pričekajte da se ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa, inače će se slomiti.[br][br]– Izdržat će oko 5 dana u hladnjaku , uvijek pospremljeno u vrećicu ili hermetički zatvorenu tuperku kako se ne bi previše stvrdnulo i osušilo.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu