Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolač od mrkve i oraha preliven čokoladom

doručak70 minuta12 ljudi210 kalorije
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Kolač od mrkve i oraha preliven čokoladom

Ne propustite ovo kvadratići torte od mrkve i oraha s čokoladnim preljevom. Izvrsno kao doručak i aperitiv… slatko, zdravo i hrskavo.

Ideja je jednostavna za pripremu, s našim robotom imamo sjajnu priliku emulgirati jaje i dati mu konzistenciju koja je potrebna kolaču: njegovu spužvastost.

Zatim preostaje samo ispeći, izrezati kolač na kvadrate i pokriti ih sa čokolada. Kako bi bili savršeni, dovoljno ih je ostaviti nekoliko minuta u hladnjaku i uživati ​​u ovom sjajnom slatkišu.

Kolač od mrkve i oraha preliven čokoladom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni zalogaji torte od mrkve s orasima i preliveni hrskavim slojem čokolade.

Kolač od mrkve i oraha preliven čokoladom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 210
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Torta od mrkve i oraha

  • 200 g mrkve
  • 140g šećera
  • 150 oraha
  • 4 jaja
  • 100 g kukuruznog brašna
  • Korica limuna
  • 1 i 1/2 žličice
  • 1 žlica suncokretovog ulja ili maslaca
  • 1 žlica kukuruznog brašna

Čokoladna korica

  • 250 g tamne čokolade za peciva

priprema

  1. Ogulimo i operemo 200 g mrkve. Izrežemo ih na nekoliko dijelova i stavimo u čašu. Zakazujemo ga tijekom 10 sekundi pri brzini 5 do 7,5 progresivno. Izvadimo pulpu mrkve iz čaše u zdjelu.

  2. U čašu sipamo 150 g oraha. Zgnječimo ih tijekom 5 sekundi pri brzini 7,5. Izvadimo iz čaše i pomiješamo s naribanom mrkvom. Više puta okrenemo vilicom kako bi se smjesa bolje izmrvila i ne ispekla.

  3. Očistimo staklo i postavimo leptira. Dodamo 4 jaja i 140 g šećera. Zakazujemo ga tijekom 4 minuta na 37 ° brzinom 4.

  4. Kada je miješanje gotovo, ponovno programiramo za 4 minuta (bez temperature) brzinom 4. U međuvremenu zagrijemo pećnicu na 180° sa toplinom gore-dolje.

  5. Pripremimo četvrtastu tepsiju dužine 30 cm širine 20 cm. Premažemo žlicom ulja ili maslaca. Žlicom brašna posipamo cijelu površinu i otresemo višak.

  6. Kad smo umutili jaja, dodamo limunovu koricu, smjesu oraha i mrkve, žličicu i pol praška za pecivo i 100 g kukuruznog brašna. Okrenemo ga par puta špatulom i programiramo 5 sekundi pri brzini 4.

  7. Smjesu izvadimo iz čaše i izlijemo na pleh. Zaglađujemo površinu. Stavili smo peći 35 do 40 minuta.

  8. Kada smo tortu pripremili, ostavimo je da se ohladi i režemo je na kvadrate.

  9. Čistimo staklo. Dodamo 250 g čokolade u komadićima. Mi ga programiramo 3 minuta na 90 ° brzinom 1.

  10. Otopljenu čokoladu stavimo u zdjelu i namažemo kolače da ih prelijemo. Pustimo da se ocijedi na prorezu ili papiru za pečenje. Stavimo u hladnjak na 15 minuta da se stegne, a sloj čokolade ostane hrskav.

  11. Poslužujemo kad su gotovi.


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Manje od 1 sata, Postres, Thermomix recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.