Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Gulaš od graha

dolazni25 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Gulaš od graha

Već dugo vam želim pokazati ovaj recept i podijeliti ga s vama. Istina je da prema njemu imam posebnu naklonost jer sam je jeo nebrojeno puta dok sam bio dijete. Majka mi je stvorila mnoge jela sa žlicom jer sam ih volio.

Gulaš od graha

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Gulaš od graha
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g graha ili crnog graha već skuhanog (u konzervi)
  • 50 g djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 cebolla
  • 1/2 zelene paprike
  • 1/2 crvene paprike
  • Češnjak češnjaka 2
  • 1 zrela rajčica
  • 4 žlice umaka od rajčice ili paste od rajčice
  • 1 velika žlica meksičkih začina (na primjer za fajitas)
  • 500 g vode / pileće juhe
  • 1 lovorov list

priprema

  1. U čašu stavimo ulje, rajčicu na četvrtine, češnjak, luk na četvrtine i papriku na komade. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 4. Spustili smo ostatke zidova i poklopac.

  2. Stavimo leptira i dodamo vodu ili pileću juhu, lovorov list, prstohvat soli i meksičke začine. Programiramo 15 minuta, brzina žlice, temperatura varome.

  3. Dodajte grah i provjerite da li ga juha premašuje (ako ne, dodajte vodu dok ga dobro ne pokrije), dodajte prženu rajčicu i programirajte 10 minute, brzina žlice, okretanje lijevo, temperatura varome. (Posljednjih 5 minuta stavljamo čašu nagnutu tako da više isparava, a juha se koncentrira).

  4. Volim ovo jelo popratiti s malo bijele riže.

bilješke

Može se savršeno zamrznuti.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Regionalna kuhinja, Osnovne informacije, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, povrće, Manje od 1 sata

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   prvi put3 dijo
    zec 12 godina

    Wow !!! Obožavao sam ovaj recept, ovo-lakto-vegetarijanac sam, a ova vrsta jela, popraćena rižom, kako kažete, pravi je užitak.

    Puno vam hvala što ste ga podijelili, nadam se da ću to moći uskoro učiniti.
    Pozdrav !!!

    Odgovorite na primjeri3
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav prvi put, hvala vam puno, drago mi je što sam pogodio mjesto. Reći ćete mi ako vam se sviđa. Sve najbolje!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   sandra mc dijo
    zec 12 godina

    ukusno!!! Osim toga, moj kubanski partner obično donosi grah za jelo na poslu i nikad mi ne govori kako ga pripremiti ... kaže da je to tajna ... pa sad ću je iznenaditi! heh heh puno ti hvala. Poljubac i molim vas nemojte nas prestati obradovati ovim slasnim receptima koje objavljuju ...

    Odgovorite sandri mc
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Kako je dobra Sandra, kako sam sretna ... Nadam se da je recept na razini autentične Kubanke ... možda je ovo jelo više meksičko, ali hej, sigurno će biti ukusno. Reći ćeš mi kako! I prije svega ... što misli vaš stručnjak? Poljubac.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  3.   Patricia dijo
    zec 9 godina

    Bok! Svidio mi se vaš recept, ali postavlja se pitanje! Ako sam dan prije umjesto čizme namočio crni ili ljubičasti grah ... koliko varira kuhanje?
    Hvala vam puno!

    Odgovorite Patriciji
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Bok Patricia, vrijeme kuhanja nakon što dodate grah bilo bi oko 40 minuta. U koraku "Smjestimo leptira i dodamo vodu ili pileću juhu, lovorov list, prstohvat soli i meksičke začine" također dodamo grah i programiramo 40 minuta, brzina žlice, okretanje lijevo, temperatura varoma . Morate provjeriti da li ih juha prekriva i tijekom kuhanja morate dodati još vode ako je potrebno, u redu? Kad istekne vrijeme, provjerite da je grah pečen. Ako želite, možete programirati još 10 minuta dok ne budu nježni koliko želite. Ne zaboravite ih potopiti noć prije, u redu? Hvala što ste nam pisali! Sigurno će biti ukusni. 😉

      Odgovorite Irene Arcas