Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Zucchini lasagna dan pesto Genoa

Pasta60 menit4-6 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 12)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Zucchini Lasagna

Hari ini Lasagna, tetapi lasagna yang didominasi warna hijau. Bawa zucchini dan, untuk membuatnya lebih kaya, kita akan menumisnya sebelumnya di gelas.

Kami juga akan menempatkan Pesto Genoa, bahan yang akan melayani kita berdua untuk memberi rasa dan melembabkan lembaran pasta segar.

Anda dapat membeli pasta segar itu di supermarket, di bagian berpendingin, atau menyiapkannya di rumah mengikuti resep ini.

Zucchini lasagna dan pesto Genoa

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Lasagna dengan pesto dan zucchini sebagai protagonis.

Zucchini lasagna dan pesto Genoa
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: pasta
  • Kalori: 350
  • Porsi: 4-6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk zucchini:

  • 1 batang daun bawang
  • 25 g minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih
  • 550 g zucchini (berat zucchini setelah dikupas)
  • Garam

Untuk bechamel:

  • Sedikit kurang dari 1 liter susu
  • 80 g tepung
  • Pala
  • Garam
  • 25 gr mentega (bisa diganti minyak sekitar 20 gr)

Dan juga:

  • Beberapa lembar pasta segar untuk lasagna
  • Pesto Genoa
  • Keju parut (parmesan atau lainnya)

Persiapan

  1. Kami menempatkan daun bawang yang dipotong menjadi dua di gelas. Kami memprogram 3 detik, kecepatan 6. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami menambahkan minyak dan siung bawang putih. Kami memprogram 3 menit, 120º, kecepatan 1. 

  3. Tambahkan zucchini dan sedikit garam. Kami memprogram 8 menit, 120º, belok kiri, kecepatan sendok. Kami menghapus zucchini dengan bantuan saringan dan menyimpan cairannya. Kami menghapus siung bawang putih.

  4. Tanpa harus mencuci gelas, kami menyiapkan béchamel.

  5. Kami menekan tombol berat dan menuangkan cairan yang baru saja kami kumpulkan ke dalam gelas. Kami sekarang menambahkan susu sampai kami mencapai liter. 

  6. Tambahkan tepung terigu, garam dan pala. Kami memprogram 12 menit, 90º, kecepatan 4.

  7. Tambahkan mentega atau minyak dan program 20 detik, kecepatan 4.

  8. Susun lasagna di atas nampan yang aman untuk oven. Di bagian dasarnya kami menaruh sedikit bechamel dan kemudian kami menutupi dasarnya dengan beberapa lembar pasta.

  9. Kami menyebarkan pasta itu dengan beberapa sendok makan pesto Genoa dan menyebarkan sebagian zucchini di atas pesto.

  10. Kami menaruh sedikit bechamel dan menutupi semuanya dengan lebih banyak lembaran pasta. Kami mengulangi langkah-langkah ini sampai bahan-bahan kami selesai, dengan mempertimbangkan bahwa kami akan menutupinya dengan pasta dan kemudian dengan béchamel.

  11. Kami memarut keju di permukaan dan memanggang pada suhu 180º selama kurang lebih 30 menit.

Informasi lebih lanjut - Pesto Genoa otentik, Cara membuat pasta telur segar


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.