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Queste Hamburger di pesce sono un'ottima risorsa per bilanciare la dieta bambini. È una ricetta Veloce y facile. Li ho fatti con Merluzzo, ma altre volte ne uso un altro Pesce bianco. Li faccio piccoli, in stile mini-burger, perché sono più attraenti e più facili da mangiare.
Proprio come il Hamburgers al salmone o quelli di fangoSono anche molto buoni per gli adulti. I nostri, li accompagno con un riduzione di aceto balsamico. Il suo, con pomodoro fritto o maionese.
Hamburger di pesce
Hamburger di pesce bianco, una ricetta facile e veloce, ideale per i bambini.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Hamburger di salmone con salsa al mango, Hamburger di nasello, Riduzione di aceto balsamico di Modena
La ricetta mi piace, la preparo e te la racconto.
Grazie Nani! Ce lo dici già. Un bacio
GRAZIE ANA, spero vadano bene, li preparo adesso per cena
Ciao Mili! Li hai fatti? Ti sono piaciute? Lo spero. Un bacio!
Li ho fatti ieri perché mi sono stati consigliati da una collaboratrice che li ha fatti per sua figlia (e per lei).
Mio marito continuava a ripetere quanto erano bravi. Ogni boccone che ha preso ha ripetuto la stessa cosa. E lui mi ha detto: hai fatto questo? Non posso crederci. Il migliore che abbia mai avuto. Beh, puoi anche fare la carne, giusto?
La verità è che non c'è alcun punto di paragone con gli hamburger di pesce che vendono.
Sono così felice, Esther! Era una ricetta casuale. I miei figli non volevano il pesce e ho fatto un test con gli ingredienti che avevo in frigo. Erano così buoni che ora fanno parte dei nostri soliti piatti. Vuoi provare anche altri deliziosi? Verdure. Metto il link, nel caso tu voglia provarli. Un bacio! http://www.thermorecetas.com/2013/01/18/hamburguesas-vegetales-de-setas-y-anacardos/
Possono essere congelati?
Ciao Silvia. Se usi un pesce che hai precedentemente scongelato, non puoi congelare di nuovo la pastella. Se usate pesce fresco potete congelare l'impasto e scongelarlo quando andrete a prepararlo. Un abbraccio!
Che aspetto hanno. Mi vengono ai capelli perché avevo dei filetti di merluzzo congelati e non sapevo cosa farne. Puoi usare il latte al posto della panna? Devi rivestirli prima di friggerli? Grazie.
Ciao Arancha! Sì, puoi usare il latte al posto della panna, ma aggiungine una quantità minore poiché la crema è più densa. Mettete 200 ml, penso che andrà bene, ma se lo vedete troppo compatto aggiungetene ancora un po '. Non sono pastellate o fritte. Vengono gettati direttamente sulla piastra calda e oliata. Quando scongeli il merluzzo, assicurati di scolarlo bene in modo che non rimanga acqua nella pastella. Spero vi piacciano. Un abbraccio!!!
Li ho fatti ieri per cena e li abbiamo adorati. È un modo molto diverso di mangiare il pesce!
Sono contento patri, è così che compensiamo la carne con l'arancia
Li abbiamo mangiati oggi e un bambino di 6 anni li ha amati. È un trionfo perché ha un palato esigente. Delizioso
Che brava, Estela! Sono contento. Grazie. Ora puoi valutare le ricette con le stelle, in modo che i lettori vedano la valutazione degli altri follower. Se vuoi farlo, è in alto a destra della finestra dove vengono lasciati i commenti. Un bacio e un altro per il tuo piccolo! Lunga vita al piccolo gourmet!
Pensi che starebbero bene con le briciole di merluzzo dissalato già acquistate in questo modo ??? o saranno asciutti?
Mi mancano i dati, Ana: come sono quelle briciole di merluzzo: salate, idratate, congelate?
Mi riferivo ad alcune confezioni che si vendono al Mercadona nel reparto pesce refrigerato, sono molto convenienti perché il pesce è pronto per essere utilizzato in qualsiasi momento, ad esempio per fare il merluzzo dorato.
Ciao Ana, non so cosa siano, ma se è pronto per l'uso, allora vai avanti, non deve essere asciutto. Vedrai quanto sono bravi!
Com'è la consistenza dell'hamburger?