Pan di Spagna senza uova (con composta di mele)

Ecco la nostra proposta di torta per questo fine settimana. La caratteristica principale è quella non ha uova anche se è possibile che i tuoi ospiti non se ne accorgano nemmeno ... perché è buonissimo.

Mettiamolo però Salsa di mele, come quello che usiamo in torta di mele leggera, ti ricordi? Con il nostro Bimby lo avremo pronto in circa 20 minuti e anche senza zuccheri aggiunti!

Spero vi piaccia, soprattutto giovani e meno giovani allergico alle uova. Buon fine settimana!

Pan di Spagna senza uova (con composta di mele)

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Veloce, facile, sano e delizioso, ecco come si presenta questa torta senza uova e con salsa di mele. Hai il coraggio di provarlo? È ottimo!

• Ascens Jiménez

• Tipo di ricetta: picnic
• Calorie: 150
• Dosi: 8

• Tempo di preparazione: 40M
• Tempo di cottura: 5M
• Tempo totale: 45M

Ingredienti

Per la massa:

• 125 g di yogurt naturale
• 115 g di zucchero di canna (o bianco)
• 60 g di olio extravergine di oliva
• 80 g di salsa di mele (vedi ricetta qui)
• 130 g di latte
• 270 g di farina XNUMX
• 1 bustina di lievito

Decorare:

• Zucchero a velo (facoltativo)

Come prepararlo

1. Accendiamo il forno a 180º.

2. Mettiamo nel bicchiere tutti gli ingredienti dell'impasto tranne la farina e il lievito. Ci mescoliamo 30 secondi, velocità 4.

3. Aggiungere la farina e il lievito. Ci mescoliamo durante 8 secondi, alla velocità 3.

4. Lo mettiamo nel nostro stampo. Lo faccio in uno stampo rotondo, 22 o 24 centimetri.

5. Quando il forno avrà raggiunto i 180 ° mettiamo la torta. Sarà pronto dopo 30-40 minuti, a seconda del forno.

note:

Possiamo decorarla con lo zucchero a velo una volta che si sarà raffreddata.[br][br]Avrete un'altra versione di questa torta se mescolerete nell'impasto fettine di mela e/o noci. È anche possibile sostituire la farina bianca con farina integrale.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Torta di mele leggera