Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Torta di mele leggera

postre100 minuti8 personeCalorie 300
1/52/53/54/55/5 (16 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

torta di mele leggera

Ecco la nostra proposta per questa domenica: a torta di mele semplice, veloce, poco ingombrante e con poche calorie.

Ti ricordi le pappe dell'altro giorno? Ebbene, la crema che ha questa torta è fatta seguendo lo stesso procedimento che abbiamo usato per fare i porridge. Cucineremo (in questo caso solo mele) alla temperatura del varoma e senza zucchero!

La base è sfoglia. Se usi la pasta sfoglia che vendono già spalmata e pronta da infornare, avrai questa torta pronta in un attimo.

Torta di mele leggera

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Molto semplice è questa torta di mele che chiamiamo light perché contiene pochissimo zucchero aggiunto. La base di pasta sfoglia si abbina perfettamente!

  • Ascens Jiménez
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 300
  • Dosi: 8
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 700 g di mela sbucciata e pulita tagliata in quarti
  • Profumo di vaniglia
  • 1 sfoglia di pasta sfoglia
  • 3 o 4 mele per la superficie
  • Zucchero per la superficie (facoltativo)

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere 700 g di mela (già sbucciata, privata del torsolo e squartata). Programmiamo 18 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  2. Quando il tempo è scaduto, aspettiamo 1 minuto prima di macinare. Ora, con la tazza accesa e tenendola sempre in mano, ci maciniamo velocità progressiva 4-9. Quando raggiungiamo 9 maciniamo per 1 minuto.

  3. Mettiamo un foglio di pasta sfoglia su uno stampo rotondo che avremo ricoperto con carta da forno. Foriamo la pasta sfoglia e su di essa mettiamo la nostra crema di mele.

  4. Preriscaldiamo il forno a 200º

  5. Peliamo le mele che useremo per la superficie e le tagliamo a spicchi. Mettiamo gli spicchi sulla composta, come si vede nella foto o realizzando il disegno che più ti piace. Cospargere le mele con un po 'di zucchero.

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 200º per circa 20 minuti o finché non si vede che è dorato.

  7. Lo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e lo mettiamo in frigo. Divertirsi!

note:

Se vuoi che la crema sia più consistente, puoi aggiungere un paio di fogli di gelatina neutra. Per fare questo mettiamo la gelatina in acqua fredda quando programmeremo i 18 minuti di cottura della mela. Alla fine del tempo scolate bene la gelatina e aggiungetela al bicchiere. Ora maciniamo.

Equivalenze con TM21

tabella delle equivalenze2 Crocchette di quinoa e carote

Maggiori informazioni - Pappe o pappe di frutta


Scopri altre ricette di: Meno di 1 ora, Dolci

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   aurora suddetto
    fa 10 anni

    ciao, che torta più ricca e facile da fare…. E dopo la presentazione, a casa siamo diventati dipendenti da questa torta, l'ho fatta molte volte e sia a noi che a chi ci visita piace molto. Grazie mille….

    Rispondi ad aurora
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 10 anni

      Che bello che ti piaccia, Aurora.
      Puoi anche provare a farlo con altra frutta seguendo la ricetta dei barattoli per fare la crema. http://www.thermorecetas.com/2013/09/18/potitos-o-papillas-de-fruta-para-conserva/. Sembra anche molto buono.
      Grazie per il tuo commento.
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez