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Biscotti alle mandorle

picnic35 minuti24 personeCalorie 140
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da Ascens Jiménez

Le biscotti alle mandorle oggi sono un capriccio. Ci ricordano che d'ora in poi saremo pienamente coinvolti nel Natale e che possiamo goderci dolci così ricchi come quello che ti mostriamo oggi.

Hanno un leggero sapore di mandorle e sono fantastici per il caffè. Prendili in considerazione come un dettaglio: se ti invitano a mangiare e li prendono in regalo, sarai fenomenale. 

Biscotti alle mandorle

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Biscotti ideali per caffè che sono anche facili da preparare.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Calorie: 140
  • Dosi: 24
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di mandorle
  • 2 uova
  • 70 g di olio di girasole
  • 80 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 24 mandorle (ne metteremo una in ogni biscotto)

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 170º.

  2. Mettiamo i 100 g di mandorle nel bicchiere. Li schiacciamo programmando 15 secondi, velocità 10.

  3. Aggiungiamo le uova, l'olio, lo zucchero e la farina. Programmiamo 25 secondi, velocità 5.

  4. Prendiamo porzioni di impasto di circa 20 ge stiamo formando delle palline. Li mettiamo su una teglia che avremo precedentemente ricoperta con carta da forno o un tappetino di silicone.

  5. Al centro di ogni pallina mettiamo una mandorla, premendo un po 'con il dito in modo che calzi bene e in modo che i biscotti abbiano la forma vista nella foto.

  6. Infornare a 170º per circa 15 minuti o fino a quando leggermente dorato.

  7. Lasciar raffreddare prima di toglierli dalla teglia.

Maggiori informazioni - Cordiale

Fonte: Vorwerk


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