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Questi cannelloni di zucchine, funghi e formaggio di capra sono così facili da preparare e così ricchi che non penserai nemmeno che siano finiti a base di verdure.
Sono davvero una fantastica alternativa se stai cercando ricette senza glutine o semplicemente ricette più leggere e digestivi che ti aiutano a prenderti cura di te ma senza rinunciare al gusto.
Inoltre, questi cannelloni di zucchine sono un'ottima opzione per includi le verdure nella tua dieta perché, oltre alle zucchine, sono con funghi, cipolla e pomodoro.
Vuoi saperne di più su questi cannelloni di zucchine, funghi e formaggio di capra?
La prima cosa che devi sapere su questa ricetta è che i cannelloni non sono di pasta. Li abbiamo sostituiti con alcuni fette sottili di zucchine che darà un punto diverso e divertente alla tua ricetta.
Questi fogli sono molto facili da realizzare soprattutto se ne hai uno mandolino a casa. Certo, per favore, stai molto attento e usa sempre la protezione perché è facile tagliarsi con le sue lame affilate.
Puoi anche realizzarli con una lama grande e ben affilata. Quando vedi cosa facile cosa fare e quanto sia ricca la ricetta, sicuramente aprirà un mondo di possibilità.
Questi cannelloni non hanno carne, pancetta e nemmeno tonno. È un ricetta vegetariana fatto con una miscela di verdure e formaggio di capra che gli conferisce un delizioso punto di sapore.
Come accennato prima, questa ricetta è ideale per una dieta equilibrata, con più verdure e più leggero.
Un altro cambiamento importante è quello non contiene besciamella. In effetti non è il file la prima volta che li facciamo senza di lei e ti assicuro che non ti mancherà.
In casa abbiamo usato questa ricetta per fare un cena semplice e ricca. Abbiamo servito una zuppa di pollo per il primo e, per il secondo, questi facili cannelloni.
Non è necessario cuocere le sfoglie a lungo perché, essendo così sottili, con pochi minuti in varoma È più che sufficiente. Ciò impedirà loro di cadere a pezzi e renderà più comodo lavorare con loro.
Questa ricetta va presa fresca, calda e con il suo formaggio fuso. Se al momento non hai molto tempo per farlo, puoi farlo lasciare i cannelloni cotti, non dando loro il colpo di calore e servirli.
Se si conservano bene in frigo per almeno 2 giorni.
Non ho ancora provato congelali ma penso che non avranno problemi. Quindi se ne hai il coraggio, lasciaci un commento con la tua esperienza.
Cannelloni di zucchine, funghi e formaggio di capra
Alcuni cannelloni ricchi e leggeri fatti senza pasta o besciamella.
Maggiori informazioni - Cannelloni estivi con tonno in salamoia
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