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Questa ricetta per il cavolo saltato con prosciutto è uno degli alimenti che di solito mangio mettersi al lavoro. È facile da trasportare e può essere riscaldato senza alcun problema.
Mi piace molto il cavolo e lo preparo abbastanza spesso, soprattutto quando lo preparo cocido madrileño. Quindi quando ho visto questa ricetta sapevo già che mi sarebbe piaciuta.
È semplice e veloce e sebbene la ricetta originale sia a base di pancetta, ho preferito fare le mie varianti aggiungendo un aglio sfilettato, prosciutto serrano e paprika che gli conferisce un sapore molto ricco.
Cavolo cappuccio saltato con prosciutto
Una sana ricetta di cavolo da portare al lavoro.
Maggiori informazioni - Cocido madrileño
Fonte - Ricetta modificata dal libro "Prenditi cura della tua salute con Bimby®"
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Grazie mille Mari. Questa ricetta la faccio di sicuro. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena, ho letto questa ricetta e visto che non ho la verza la proverò con il cavolfiore, per vedere come funziona!
Ciao Ana, mi dirai come stai. Ti auguro il meglio.
La ricetta è molto interessante.
Approfitto anche della pancettaProsciutto di Jabugo
CIAO, STO FACENDO LA TUA RICETTA PER VEDERE CHE HA UNA VERNICE MOLTO BUONA, MA HO IL THERMOMIX 21 E LA SPEED CUCCHIAIO IL PASSO A COSA È L'1, TI DICO, MI PIACE MOLTO IL TUO BLOG. UN SALUTO
Ieri ho preparato questa ricetta da mangiare oggi, e visto che ho provato a vedere com'era sale e consistenza, ho già verificato che il cavolo cappuccio è molto ricco così, l'unica cosa che ho dovuto dargli un po 'più di tempo, perché mi piace mangiarlo ancora un po 'Cotto. Altrimenti è ottimo. Grazie ancora, ragazze. Un bacio
Sono contento che ti sia piaciuto, Marién. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena!! Ho fatto questa ricetta con il cavolo avanzato della "pasta cinese" e vengono entrambi molto buoni (la pasta cinese, per me migliore di quella cinese, davvero ricca, ricca). Ho fatto anche la torta cioccolato e noci, domenica la metterò per dolce con sopra cioccolato fuso e gelato alla vaniglia. Grazie molto!!
Sono molto contento che ti sia piaciuto, Mila! Ti auguro il meglio.
Ho fatto questa ricetta più volte e non smetto mai di stupirmi di quanto sia buono il cavolo cappuccio, penso che non riuscirò più a farlo nel modo tradizionale !!! Ne esce davvero spettacolare ...
Ti viene voglia di fare le tue ricette una dopo l'altra, quanto sono buone tutte !!!
Grazie!!!!!!!!
Sono contento che ti piaccia, Narci! Lo faccio sempre così e con un'altra ricetta che pubblicheremo a breve. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena !!! Sapreste dirmi più o meno quanto aglio aggiungere alla ricetta ??? Non vedo la quantità negli ingredienti. Non vedo l'ora di provare questa ricetta !!!!
Grazie.
Ciao Ruth, aggiungo 1 spicchio d'aglio sfilettato (l'ho messo nel commento iniziale della ricetta, prima degli ingredienti). Spero che ti piaccia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
È vero Elena !! Che errore, sono andato direttamente a leggere gli ingredienti e come farlo. Scusa e grazie per la tua rapida risposta.
Prego, Ruth!
Ho provato questa ricetta ed è buonissima, mi è piaciuta tantissimo. Grazie per le tue ricette.
Sono contento che ti piaccia, Beli! Ti auguro il meglio.
Ciao, vorrei fare molto questa ricetta, ma ho una domanda, il cavolo dopo averlo tagliato, non lo cucini? ,,,,,,,,,,,, viene aggiunto in questo modo, affettato e crudo alla salsa di aglio e prosciutto ?, ,,,,,,, grazie per le vostre ricette, sono tutte scandalose, grazie ancora
Questo è Mariangeles, non è necessario cucinarlo prima. Provalo, lo adoro. Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao amici, non vi scrivo da molto tempo ma vi seguo così da vicino, andiamo al commento che mi ha incasinato, sto facendo il cavolo e Dio come ha un buon profumo nella mia cucina, come mia madre- ha detto il suocero, è meglio che tu lo sappia ... ti dirò più tardi che so che le mucche dei piccoli hanno finito per farmi tornare alla routine hahahaha
Spero che ti piaccia, Mileidis, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Squisito i miei figli lo adoravano, quindi lo farò di nuovo! Grazie ragazze!
Lo amavo! Facile, ricco e salutare. Lo farò di nuovo. Ho messo nei varom dei filetti di pollo ripieni di spinaci e crema di formaggio .. Ha mangiato tutta la cena in pochi minuti.
Grazie Carolina! La verità è che questo piatto è molto grato, oltre ad essere sano, è preparato in pochissimo tempo. E che bello approfittarne per cucinare dei filetti di pollo al varoma, grazie mille per il suggerimento! Un abbraccio 🙂
Elena, si può congelare questa ricetta ?? È così che lascio un piatto preparato per il suo ritorno dalle vacanze.
Ciao Marisa:
Sì, puoi congelarlo senza problemi. Goditi quelle vacanze!
Un abbraccio
Grazie mille!!! L'ho appena fatto e sembra migliore.
Bene, Marisa. Penso che sia un'ottima idea lasciare il cibo pronto per il ritorno delle vacanze 🙂
Un abbraccio!
Lo adoro, lo faccio molto spesso, grazie mille per averci reso più facile mangiare le verdure a casa!
Quanto è buono Cris !! Grazie mille per averci seguito e per averci lasciato questo bellissimo messaggio 🙂
Ho già fatto questa ricetta più volte. La prima, come l'hai messa tu, ed è uscita traboccante d'olio. Da quel momento in poi aggiungo metà dell'olio e del prosciutto ed esce più leggero. Lo faccio con la tm5, non so se dovrò fare... Un saluto al "mio blog di intestazione" che mi sta insegnando a cucinare con la tm???
Ciao Marihoce, devi dare una soluzione a quel piccolo problema dell'olio !! Hai provato a impostarlo a 120 gradi invece del Varoma? Mi viene anche in mente che ci sono cavoli che assorbono più olio di altri e possono successivamente rilasciare quell'olio extra ... Come lo fai sulla tua TM5? Grazie per averci scritto e per essere il tuo blog principale !! 😉
Lo faccio con il prosciutto ed esattamente come la tua ricetta e con metà dell'olio. La quantità del resto degli ingredienti è la stessa della ricetta e anche il tempo. Non posso permettermi di usare molto olio perché seguo una dieta a basso contenuto di grassi. Divento ricco… ..E a dieta ???. Continuo a non controllare la differenza tra 120 ′ e il varoma e quando viene usato uno o l'altro. Seguo le ricette alla lettera, tranne che per la questione dei grassi, finora senza ecatombe, ahahah. Bene, nel salato; il dolce è un altro argomento.
Ciao Marihoce, grazie per il tuo messaggio! Presto pubblicheremo le informazioni sui diversi modelli di bimby dove vedrai quando usare la temperatura 120 e il varoma. 🙂 Sono contento che tu possa adattare la ricetta alla tua dieta a basso contenuto di grassi. Non dimenticare di visitare la nostra sezione di cucina leggera http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/regimen/ Un abbraccio e grazie per averci scritto !!
Adoro il cavolo cappuccio e lo farò così per vedere com'è, grazie mille, saluti.
Ciao, ho fatto molto la ricetta e ci piace moltissimo, solo un appunto che mi passa sempre, negli ingredienti è necessario mettere la quantità di aglio, nel caso si può correggere?