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Bagel arancioni per colazione

prima colazione35 minuti15-17 personeCalorie 170
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da Ascens Jiménez

ciambelle-arancia

Per colazione questi Roscos arancioni Sono l'ideale. Sono quelli da inzuppare nel latte e, una volta sfornati, si preparano in un attimo.

I bambini Possono aiutarti perché per realizzarli non abbiamo bisogno di un rullo o tagliapasta. Facciamo una palla e poi, con il dito, il foro centrale.

E hanno il sapore arancione perché hanno sia la buccia che il succo. Il mio consiglio è di utilizzare la buccia di un'arancia non trattata, quindi ci assicuriamo che oltre ad essere buoni, siano sani.

Bagel arancioni per colazione

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Ciambelle all'arancia senza uovo, con farina integrale e al forno. Perfette da immergere nel latte, sono ideali per la colazione.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Calorie: 170
  • Dosi: 15-17
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • La pelle grattugiata di un'arancia
  • 130 g di succo d'arancia
  • 110 g di zucchero bianco
  • 110 g di olio di girasole
  • 200 g di farina integrale
  • 220 g di farina XNUMX
  • 6 g di lievito di birra tipo Royal

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere la scorza d'arancia, il succo, lo zucchero e l'olio. Programmiamo 6 secondi, velocità 4.

  2. Incorporiamo le farine e il lievito. Mescoliamo tutto 10 secondi alla velocità 4.

  3. È un impasto morbido e un po 'appiccicoso ma funziona bene se ungiamo le nostre mani con un filo d'olio. Per realizzarli prendiamo una porzione di circa 50 g di pasta, formiamo una palla con le mani, la schiacciamo leggermente e, con un dito, facciamo il buco al centro.

  4. Li mettiamo in due pirofile che avremo ricoperto prima con carta da forno. Cospargiamo lo zucchero sopra.

  5. Infornare a 180º (forno preriscaldato) per circa 15 minuti. Una volta sfornate aspettiamo qualche minuto prima di toglierle dalla teglia (all'inizio sono morbide ma quando si saranno raffreddate possiamo prenderle senza rompersi).

Equivalenze con TM21

equivalenze di tabella

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  1.   Mercedes suddetto
    fa 8 anni

    Puoi sostituire la farina integrale con quella normale? In tal caso, ci vorrebbe lo stesso importo? molte grazie

    Rispondi a Mercedes
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 8 anni

      Sì, sì, Mercedes, puoi sostituirlo e ci vorrebbe la stessa quantità.
      Un saluto!

      Rispondi a Ascen Jiménez