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Le Biscotti al miele Sono pubblicati in molti blog di cucina che fanno riferimento alle famose Yayitas. Anche se a casa non sono sembrati uguali, sono così deliziosi che non ho potuto smettere di pubblicarli.
Oltre al loro sapore, questi biscotti hanno a loro favore che funzionano molto bene, tanto da permetterci addirittura di utilizzare timbri di pasticceria. Li conosci? Un amico me ne ha regalato alcuni con forme di animali a Natale e questo fine settimana li ho rilasciati.
Ma se non hai i francobolli, non smettere di fare questa ricetta. Con un tagliapasta e anche qualche puntino o rallitas fatto con una forchetta sarà ottimo.
Vi ricordo altri cookie che abbiamo pubblicato, ce ne sono per tutti i gusti: biscotti leggeri, biscotti integrali, riso (senza glutine) e anche biscotti allo zenzero.
Biscotti al miele decorati con timbri
Deliziosi biscotti al miele, facili da lavorare e che possono essere decorati con timbri. Non contengono né burro né latte quindi sono indicati per chi è intollerante al lattosio e per chi è allergico alle proteine del latte vaccino.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Biscotti leggeri, Biscotti integrali, Cracker di riso (senza glutine), Biscotti allo zenzero.
Ohhhhh che bello !!
Grazie Sonia!
Ciao Ascen!
Ho appena preparato la vostra ricetta e l'impasto risulta friabile una volta levigato con il rullo, anche se l'ho impastato anche a mano, dato che non era uniforme perché usciva dal bicchiere. Qualche consiglio per evitare che i cookie salvano con crepe?
Un saluto e grazie per il contributo, ho assaggiato l'impasto e il sapore sarà squisito!
Ciao! Sembrano deliziosi! Ti dispiacerebbe chiedere alla tua amica dove ha comprato i francobolli o il marchio? Vorrei usarli per il compleanno di mia figlia ... Sono rimaste molte cose ma comincio a pensare
Ciao Irene,
Li ha comprati in Italia ... ma sono del marchio Tascoma e li puoi trovare sicuramente in qualsiasi negozio di stoviglie della zona in cui vivi.
Un abbraccio!
I biscotti devono essere vizi ma la scatola è DI VI NA !!
hahaha, grazie carino!
Ciao,
Si possono fare senza cocco? O sostituendolo con qualcos'altro, non mi piace. E lo zucchero bianco invece dello zucchero di canna? Grazie.
Ciao di nuovo! Che consistenza dovrebbero avere una volta cotti, morbidi o croccanti?
saluti
Stanno davvero bene!
Proverò a farli ma siamo in pochi a casa e ne farò la metà, quanto lievito devo aggiungere perché per mezzo chilo metti mezzo cucchiaino mentre io misuro un quarto di cucchiaino, la punta di il cucchiaino o c'è un misurino
Grazie mille, siete tutti meravigliosi. Le ricette hanno un bell'aspetto e generalmente risultano benissimo.
Grazie Azucena!
Certo, metti la punta di un cucchiaino, qualunque cosa tu veda sarebbe la metà della metà. Vediamo cosa ne pensate dei biscotti, a casa ci sono piaciuti molto.
Un bacio!
Ciao Ascen!
Ho appena preparato la vostra ricetta e l'impasto risulta friabile una volta levigato con il rullo, anche se l'ho impastato anche a mano, dato che non era uniforme perché usciva dal bicchiere. Qualche consiglio per evitare che i cookie salvano con crepe?
Un saluto e grazie per il contributo, ho assaggiato l'impasto e il sapore sarà squisito!
Ciao!! Li ho appena fatti !! Ho la forma dei fiori che è il cutter che ho Grazie mille per la ricetta. Il cocco è quasi evidente per coloro che dicono di non amare il cocco, penso che sarò in grado di fare di più la prossima volta jijiji. Non avevo la vaniglia e ho aggiunto l'estratto di vaniglia dal liquido. Quando fai la forma metti un po 'di farina? è che secondo me i miei sono un po 'stanchi ed è la seconda volta che faccio i biscotti e mi sono un po' perso. Ho aggiunto gocce di cioccolato nell'ultima quantità di cottura e sono molto buone. Grazie mille per il web è di grande aiuto.
Ciao Laura,
Bene, per la seconda volta che hai preparato i biscotti, sembra che siano risultati fantastici, giusto? Sì, la farina per modellarli è sempre buona. È anche utile usare un tappetino di plastica o silicone come piano di lavoro: aiuta l'impasto a non attaccarsi (all'Ikea li vendono nell'area della pasticceria).
Grazie per averci scritto e per i tuoi contributi.
Un abbraccio!
Dici solo farina ma nel mio caso ne ho bisogno per i celiaci che sarebbe
Ciao Ascen,
Uso la farina di frumento. Ma se qualcuno affetto da celiachia lo consumerà, è meglio sostituirlo con farina senza glutine per la cottura.
Un abbraccio!