Cioccolata calda alla cannella

Tra pochi giorni saremo circondati da dolci tipici pasquali o pasqualiAllora va bene se li accompagniamo con una cioccolata calda alla cannella? Niente come una bevanda confortante per riscaldarti.

Sicuramente sai già quanto sia facile fare un bene tazza di cioccolato con il nostro Bimby. Bene proprio come facile È questa ricetta anche se il risultato è diverso. Essendo più liquido è perfetto da bere. Se preferisci, puoi anche usarlo da portare con churros o frittelle poiché, quando li immergi, escono napados o ricoperti. Per non parlare del delizioso aroma che emana.

Se vuoi puoi dare alla cioccolata calda con cannella un tocco più adulto, per questo ti basterà aggiungere un pizzico di macis, fava tonka o noce moscata. I più gourmet impazziranno !!

Cioccolata calda alla cannella

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Niente come una bevanda confortante per riscaldarti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: bevande
• Calorie: 200
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 7M
• Tempo totale: 7M

Ingredienti

• 20 g di cacao in polvere
• 70 g di zucchero
• 30 g di amido di mais
• 1 cucchiaino (per dessert) di cannella
• 1 pizzico di sale
• 65 g di acqua bollente
• 750 glatte d'avena (vedi ricetta qui)

Come prepararlo

1. Mettiamo nel bicchiere il cacao, lo zucchero, la maizena, la cannella e il sale. Ci mescoliamo durante 15 secondi, velocità 4. Lasciamo che la polvere si depositi prima di aprire il coperchio.

2. Aggiungere l'acqua bollente e mescolare programmando 2 minuti, 100º, velocità 1.

3. Quindi programmiamo 5 minuti, 100º, velocità 2 e stiamo aggiungendo poco a poco il latte vegetale attraverso la bocca.

4. Dopo il tempo versate il cioccolato nelle coppette e servite. Può essere guarnito con una stecca di cannella o con dei mini marshmallow.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Cioccolata calda / Latte di farina d'avena