Pollo alla coca-cola con salsa alla panna

Come prepararlo

1. La prima cosa è cuocere il riso. Mettiamo 1 litro d'acqua nel bicchiere, un filo d'olio e sale a piacere, introduciamo il cestello e il programma 8 minuti, velocità del cucchiaio, temperatura del varoma.

2. Aggiungiamo il riso attraverso il barattolo nel cestino. Programmiamo 12 minuti, velocità del cucchiaio, temperatura del varoma. Il riso Basmati cuoce prima del nostro riso tondo, quindi ci vorranno circa 12 minuti. In ogni caso, ti consiglio di seguire le istruzioni sulla confezione e di provarlo di tanto in tanto per metterlo a tuo piacimento. Mescoleremo circa 3 volte durante la cottura e quando sarà di nostro gradimento, scolatela e mettetela da parte.

3. Mentre il riso cuoce, tagliamo i petti di pollo a pezzi grossi e li condiamo.

4. Quando il riso è finito, diamo acqua veloce al bicchiere e lo asciugiamo bene con carta da cucina.

5. Aggiungere l'olio e la cipolla e frullare 4 secondi, velocità 5. Abbassiamo i resti delle mura e programmiamo 5 minuti, velocità 1, temperatura del varoma.

6. Aggiungere i pezzi di pollo e programmare 5 minuti, velocità 1, temperatura del varoma, svolta a sinistra.

7. Aggiungiamo la coca-cola a poco a poco in modo che non trabocchi e programmiamo 6 minuti, temperatura 100, velocità 1, senso antiorario. OCCHIO: può essere che la Coca-Cola quando bolle a 100 gradi fuoriesca dalla bocca. Tienilo d'occhio e, in tal caso, abbassa la temperatura a 90 gradi.

8. Aggiungiamo la panna 5 minuti, temperatura 90, velocità 1, svolta a sinistra.

9. Lo assaggiamo e lo rettifichiamo come piace a noi: più sale, più pepe, più panna, più Coca-Cola (se aggiungete qualcosa fate cuocere a 90 gradi per altri 2 minuti).

10. Serviamo con il riso e buon appetito!