Cocktail salato di melone, menta e yogurt espresso

Continuiamo con ricette fresche, Veloce y semplice per questi giorni caldi. Inoltre, molti di voi si stanno già godendo le vacanze e ora ciò di cui abbiamo più bisogno sono le ricette con cui possiamo preparare anticipo così quando è ora di mangiare lo abbiamo pronto. La ricetta di Ana ci è piaciuta così tanto Crema fredda di melone e mele Volevo fare questa versione express in 1 minuto: cocktail di melone, menta e yogurt. 

Si abbina molto bene con alcuni pezzi di prosciutto croccante o tenero, ma se è un ingrediente che non consumi, puoi mettere al suo posto le noci (noci tritate o mandorle).

Cocktail salato di melone, menta e yogurt espresso

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Cocktail salato di melone, menta e yogurt espresso in 1 minuto

• Irene Arca

• Tipo di ricetta: cocktail
• Calorie: 100
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 3M
• Tempo totale: 3M

Ingredienti

• 500 gr di melone tagliato a pezzi senza pelle né semi
• 1/2 spicchio d'aglio
• 1 yogurt greci
• 1 mazzetto di menta fresca
• 1 / 2 cucchiaino di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe (facoltativo)
• Prosciutto Serrano tagliato a listarelle tenero o croccante

Come prepararlo

1. Mettiamo tutti gli ingredienti (tranne il prosciutto e lo yogurt) nel bicchiere e schiacciamo 1 minuto a velocità 9.

2. Aggiungiamo lo yogurt e programmiamo 20 secondi a 3 1/2 velocità.

3. Assaggiamo e rettifichiamo il sale, lo zucchero o il pepe.

4. Facciamo riposare in frigo e raffreddiamo e serviamo in calici individuali. Decorare con prosciutto croccante.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Crema fredda di melone e mele

Fonte: Speed ​​Spoon Cold Soup Adaptation