Crema fredda di melone e mele con menta e limone

Avevo in frigo un residuo di un uomo ricco melone che ci eravamo divertiti giorni fa e ho deciso di realizzare questa ricetta che avevo scoperto navigando in Rete. Il risultato è stato talmente delizioso che ho voluto condividerlo con voi. Melone e mela con un tocco di menta y limone dare forma a questa crema fredda molto rinfrescante, Vegetariano y poche calorie (70 Kcal. Per porzione).

En estate, La miscela di frutta Nelle zuppe e nelle creme fredde ci offre grandi possibilità. In Thermorecetas Ci piace così tanto che puoi trovare diverse opzioni, come ad esempio mango aglio bianco, la Gazpacho alle fragole o Gazpacho di anguria. Ma ce ne sono molti altri. Consulta la nostra sezione Zuppe e Creme o metti la frutta che ti interessa nel motore di ricerca. Sono ricette Veloce, facile e sono deliziosi. Rallegrati per provarli!

Crema fredda di melone e mele con menta e limone

Stampa ricetta

Salva ricetta

Chiudi

Effettua il login per aggiungere un segnalibro

Accedete, per favore

Nessun account? Registrati

Melone e mela con un pizzico di menta e limone danno forma a questa crema fredda molto rinfrescante e povera di calorie (70 a porzione). Una ricetta facile e veloce, pronta in meno di 2 minuti.

• Ana Valdes

• Tipo di ricetta: creme
• Calorie: 70
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 2M
• Tempo totale: 2M

Ingredienti

• 800 g di melone pelato e senza semi
• 120 g di mela sbucciata
• La buccia di mezzo limone
• 5 foglie di menta fresca
• 120 g di brodo vegetale freddo (potete farlo anche con acqua e mezzo dado da brodo, ma lasciate raffreddare)
• 1 cucchiaino di sale
• 20 g di panna liquida per cucinare

Come prepararlo

1. Mettete la buccia di limone e la menta nel bicchiere. Li maciniamo 30 secondi a velocità progressiva 5/10.

2. Abbassiamo i resti con la spatola e aggiungiamo il melone tritato, la mela sminuzzata, il brodo e il sale. Distruggiamo 1 minuto a velocità progressiva 5/10.

3. Aggiungere la panna e mescolare per 20 secondi a velocità 3.

4. Correggiamo il sale e ... il gioco è fatto!

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Mango ajoblanco, Gazpacho alle fragole, gazpacho di anguria