Crema fredda di carote e albicocche

Prendersi cura di sé non è mai stato così facile con questa crema fredda di carote e albicocche. Una ricetta piena di colore e così leggero che ha solo 130 kcal.

La combinazione morbida e dolce di carote e albicocche lo rende una crema molto piacevole da prendere, soprattutto nei giorni più caldi dell'estate.

Inoltre, questa ricetta è molto facile da realizzare e ha il consistenza vellutata così caratteristico che dà Bimby® a tutti creme e gazpacho.

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La verità è che combinazione di frutta e verdura nelle creme e nei gazpachos è un successo perché si completano perfettamente.

Se non hai ancora lanciato, ti consiglio di provare il Gazpacho di melone o quello con l'anguria. Sono 2 frutti che ora sono nel loro momento migliore e tu puoi sfrutta al massimo tutti i suoi benefici.

Non è la prima volta che ne preparo uno crema fredda di carote e la verità è che ogni volta mi piacciono di più perché è un verdure facili da abbinare, con incredibili vantaggi e molto facile da trovare in qualsiasi negozio o supermercato.

E a proposito di benefici, sai che è stato dimostrato che il consumo di carote migliora la condizione degli occhi e della pelle. In questo modo ti farà bene aspetto sano e salvo.

Vi consiglio di preparare questa crema fredda in anticipo in modo che abbia il tempo di raffreddarsi bene e che ce l'abbia temperatura di raffreddamento quanto ci piace trovare in estate.

Per questa crema fredda potete utilizzare gli utensili che più vi piacciono perché ha un colore così bello che sta bene con tutto. Anche se usi tazze trasparenti aun evidenzierà maggiormente il suo tono arancione.

Potete conservare questa crema in frigorifero fino a 5 giorni. Cerca di non rompere la catena del freddo in modo che si conservi con tutte le sue proprietà.

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