Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Crema leggera di porri al prosciutto

Creme24 minuti4 personeCalorie 175
1/52/53/54/55/5 (9 voti)
Caricamento in corso ...

da Ana Valdes

crema-porri-prosciutto

Questa crema leggera di porri ha un sapore delicato e una consistenza cremosa, ideale come arrivo In questo periodo dell'anno. Caldo o tiepido, è davvero delizioso. Lo accompagneremo con qualche pezzetto di prosciutto, come pezzettini.

È molto facile da fare, a bambini lo adorano, è adatto alla dieta, e insieme ad un secondo piatto come Hamburger di pesce, abbiamo un menu nutriente e completo.

Crema leggera di porri al prosciutto

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Questa crema leggera di porri e patate dal sapore morbido e dalla consistenza cremosa, è davvero deliziosa. Lo accompagneremo con qualche pezzetto di prosciutto, come pezzettini.

  • Ana Valdes
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: creme
  • Calorie: 175
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di porri
  • 250 g di patate
  • 500 ml di brodo di pollo (o 500 ml di acqua e un dado da brodo)
  • 100 ml di latte (intero o parzialmente scremato)
  • 25 ml di olio d'oliva
  • 50 g di prosciutto serrano a fette

Come prepararlo

  1. Mettiamo i porri a pezzi grandi (la parte bianca) e l'olio nel bicchiere. Tritiamo durante 5 secondi a velocità 5.

  2. Quindi saltiamo per 8 minuti, 100º, velocità 2. Con bicchiere.

  3. Aggiungere le patate lavate, sbucciate e a pezzi grossi. Tritiamo durante 5 secondi a velocità 5.

  4. Aggiungere il brodo (o l'acqua e la pastiglia) e cuocere per 15 minuti, 100º, velocità 1. Con bicchiere.

  5. Lasciate raffreddare un po ', aggiungete il latte e frullate per 30 secondi a velocità progressiva 5/10.

  6. Tritiamo il prosciutto serrano. Ci riserviamo un po 'per decorare i piatti. Il resto lo aggiungiamo alla panna e mescoliamo per Velocità del cucchiaio di 15 secondi, svolta a sinistra.

  7. Assaggiamo e saliamo se necessario

  8. Serviamo e decoriamo con il prosciutto serrano riservato.

Equivalenze con TM21

‡ Abla TM31 / TM21 equivalenze

Maggiori informazioni - Hamburger di pesce


Scopri altre ricette di: Facile, Menù settimanale, Ricette per bambini, regime, Zuppe e creme

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Ana suddetto
    fa 9 anni

    Le misure sono quelle? L'ho fatto così com'è ed è uscito dal vetro! Quello che ho fatto in cucina! Alla fine ho dovuto farlo 2 volte

    Rispondi ad Ana
    1.    Ana Valdes suddetto
      fa 9 anni

      Ciao Ana, non riesco a capire bene perché ti sia successo. Bastano 600 ml di liquido. E non indossa il Varoma, ma 100º. A volte l'equilibrio del Bimby fallisce, è molto delicato ed è fortemente influenzato da eventuali irregolarità. Potrebbe essere stato un errore nella pesatura? Un abbraccio!

      Rispondi ad Ana Valdés
  2.   spettacolare suddetto
    fa 8 anni

    È la misura esatta per 2 è la migliore ricetta che ho provato grazie per averla condivisa

    Rispondi a spettacolare
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 8 anni

      Grazie!

      Rispondi a Irene Arcas
  3.   Eva suddetto
    fa 6 anni

    Molto ricco… .. alle mie figlie è piaciuto molto, con quelle misure risulta perfetto.
    Può essere raddoppiato?

    Rispondi a Eva