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Vi presento un morbido e chiaro Crema di zucchine, ricca di proprietà e con pochissimi grassi. È ideale come primo o come cena e può essere consumato caldo o freddo, a seconda del periodo dell'anno in cui ci troviamo.
Ed è anche un piatto molto semplice che si prepara in meno di mezz'ora. Cosa si può volere di più?
Certo, puoi sbucciare il file zucchine se preferisci. Li cucino con la pelle (ben lavati) perché in questo modo non perdiamo proprietà.
Un piccolo trucco ... Se quando decori il tuo crema Non vuoi che le patatine cadano sul fondo del piatto, puoi prima mettere le scaglie di formaggio orizzontalmente, come se fosse un letto, e su di esse il prosciutto e le mandorle.
E per accompagnare ... cosa ne pensate di a grissino di quelli che abbiamo fatto l'altro giorno? In questo modo daremo un tocco croccante e divertente al piatto.
L'operazione bikini, con piatti come questo, diventa più sopportabile!
Crema leggera di zucchine
Crema di zucchine liscia, con pochissimi grassi, da consumare calda o fredda. Un primo piatto ideale, per il suo valore nutritivo, per bambini e adulti.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Grissini o grissini
uyyy deve essere un vizio, lo preparerò per domani e te lo dirò. Grazie mille per ricette del genere. Per prendersi cura di noi un pokin, dopo l'abbuffata.
Se è delizioso ... me lo dirai!
Quanto ricco !! Adoro le zucchine, secondo voi posso aggiungere il semi latte? o crema leggera ?? Grazie
Ovviamente! Puoi aggiungere lo stesso peso di latte parzialmente o anche scremato delle zucchine e, prima di macinare, aggiungere una spruzzata di panna.
Tutto dipende da quanto "leggera" vogliamo la crema
Spero ti piaccia il risultato!
Ieri l'ho preparato per cena ed era delizioso !! Ho buttato un sacco di formaggio ed era …………………………… così tanto che stavo per ripetere e mangiare il piatto che mi aveva lasciato a pranzo oggi hehej. Grazie mille Ascen
E quanto è facile farlo? Sono contento che ti sia piaciuto.
Grazie per il tuo commento!
In caso di utilizzo di latte di soia o un po 'di latte vegetale, mi chiedo se sarà troppo acquoso. Come addensarlo, nel caso il mio dubbio sia vero, senza usare il lattosio?
Saluti.
Ciao Marcos,
Questa crema è abbastanza leggera anche con il latte vaccino (la beviamo spesso in un bicchiere ... ma se volete addensarla posso pensare ad alcune opzioni:
-Eliminate il latte vegetale prima di macinarlo e aggiungetelo a piacere
-sostituire parte delle zucchine con le patate
-Potresti aggiungere amido di mais ma proverei prima le due opzioni precedenti
Quello che non so è che sapore avrà ... Per favore dimmi come sarà quando lo farai.
saluti
Ciao!! Amo questo c
Ciao!!! Adoro questa crema, la preparo sempre con il latte scremato. Ma oggi ho un pacchetto di avena da bere e non so come usarlo perché non mi piace berlo da solo. La mia domanda è ... Posso sostituire il latte con la farina d'avena? In quali ricette facili e leggere posso usarlo? Grazie!!!!!
Ciao Caty:
Certo che puoi usarlo, in questa e in altre creme che abbiamo pubblicato. Anche nella cottura al forno, sostituendo il latte vaccino con la farina d'avena.
Grazie per averci scritto.
Un abbraccio!