torta mostruosa

Come prepararlo

1. Mettiamo la cipolla nel bicchiere e programmiamo 5 secondi, velocità 5. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.

2. Aggiungiamo il burro. Senza mettere la tazza, programmiamo 3 minuti, 120º, velocità 1.

3. Aggiungere la carne macinata, sale e pepe. Amalgamare bene con la spatola. Programmiamo 7 minuti, 120º, velocità 1.

4. Scolare la carne per eliminare il liquido (non ci servirà). Possiamo usare il cestello: scolare e rimettere la carne nel bicchiere o in una ciotola, in modo che non si asciughi troppo.

5. Adagiate una delle sfoglie di pasta sfoglia alla base di uno stampo di circa 28 centimetri di diametro. 

6. Distribuiamo metà della carne su quel foglio di pasta sfoglia. Rompete le uova sode e adagiatele sopra. Su di loro mettiamo il resto della carne.

7. Srotolate la seconda sfoglia di pasta sfoglia. Facciamo i tagli degli occhi, del naso e della bocca. Mettiamo quella sfoglia di pasta sfoglia già "decorata" sulla carne. Tagliare la pasta in eccesso e sigillare i bordi con le dita. Con l'impasto avanzato prepariamo, se vogliamo, le sopracciglia e le posizioniamo sopra gli occhi.

8. Dipingiamo la superficie con un po 'di latte o uovo sbattuto.

9. Infornate a 180º (forno preriscaldato) per circa 40 minuti, finché non vediamo che la superficie sarà dorata.