(10 voti)
Caricamento in corso ...
Non molto tempo fa, nella ricetta del insalata di ceci con salsa al limone, Ho commentato che in estate è stato difficile per me incorporare i legumi nella dieta. Grazie al farina di ceci tostata questo compito sarà molto più semplice.
Questo è uno dei ricette di base che senza il Bimby non avrei mai osato preparare.
Servirà come base per creme, torte o crêpes. E la cosa migliore è quella celiaci possono prenderlo senza alcun problema.
Per realizzarlo possiamo usare i ceci che ci piacciono di più. Dovremo solo tener conto del fatto che devono esserlo pulito e asciutto. Ho usato i Pedrosillani, che sono piccoli e un po 'più fini di quelli castigliani, ma, ho detto, usa quelli che hai a casa.
Durante i primi minuti lo faranno i ceci rumoroso, quindi fai attenzione a farlo durante il giorno se non vuoi vedere i tuoi vicini arrabbiati!
Andiamo con la ricetta!
Farina di ceci tostata
Con questa ricetta della farina di ceci tostati è molto facile incorporare i legumi nella nostra dieta. Facile da fare con il nostro Bimby.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Insalata di ceci con salsa al limone
Uyyyy quanto è buona questa ricetta per me. A casa devo fare i falafel, quindi non ho più scuse. Grazie compi!
Ciao, cosa posso fare per servire questa ricetta? Grazie
Ciao Toñi, ha molti usi. Guarda, nelle diete senza glutine sostituisce la farina di frumento. Ma soprattutto trova largo impiego nella cucina orientale, indiana e pakistana, principalmente.
Le pastelle di verdure sono deliziose con un impasto di farina di ceci e uova ed è molto usata anche come addensante per salse e stufati, a cui dona un sapore molto particolare.
Nelle frittelle di pesce, deliziose, soprattutto nel fritto andaluso, e nelle frittelle di gamberetti.
Un abbraccio!
Quando si ricevono le ricette per posta e si fa clic sul titolo della ricetta, si viene reindirizzati a un'altra pagina con pubblicità in cui è necessario fare clic sul collegamento a destra che è scritto in più lingue. Allora entrerai senza problemi. È questo?
Ciao!
In linea di massima questa ricetta l'ho provata con ceci e riso e il risultato è lo stesso. Anche se il sapore mi piace di più quello dei ceci.
Il massimo che abbia mai provato è stato fino a 6 mesi in un barattolo di vetro ben chiuso. La conservazione può essere più lunga, ma trovo sempre una ricetta per applicare questa fantastica farina.
Se provi il mais, per favore lasciami un commento dicendomi come è andata, ok?
Muchas gracias!
Baci!
Ottimo! Lo proverò con fagioli e mais e ti darò i risultati, ok? Grazie mille =)
fantastico! Aspettiamo notizie da te.
mille baci!
Questa farina da ricoprire è uguale a quella normale? Cattura la mia attenzione, ma non saprei perché applicarlo.
Ciao Natacha,
Sì, puoi usarlo per rivestire o addensare creme. Ecco un suggerimento da provare
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
A proposito, se ti piace la nostra pagina, votaci per i Blog Awards… abbiamo bisogno di tutto il supporto possibile!
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Muchas gracias!
Hi!
Per il mio modello Bimby che è il tm21, quale dovrebbe mettere? Ajito meno meno e velocità 4?
saluti
Ciao Carmen,
non preoccuparti, ti ho capito perfettamente… se a volte le nostre dita scivolano via !!
Ho appena inserito le equivalenze con TM21 nella ricetta in modo che sia più facile adattarla. Per questa ricetta dovete mettere la temperatura a 90º e la velocità 4. Il resto lo stesso.
Auguri !!
Volevo dire un minuto in meno Hehehe
Ciao, i ceci devono essere crudi o cotti?
Crudo, crudo !!
Ricorda che all'inizio faranno molto rumore ma non aver paura, si trasformeranno subito in polvere!
Saluti!
E se fai 250 gr, varia il tempo per arrostirlo?
Lo ridurrei un po '. Penso che 18 minuti saranno sufficienti.
Auguri !!
DEVI LAVARE I CECI E VEDERE CARLOS?
Ciao nati:
Non li lavo. Li ho tirati fuori dalla confezione.
La verità è che non avevo mai pensato a questo dettaglio.
Baci!!