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Oggi abbiamo un piatto sano e uno di quelli che non mangiamo regolarmente (almeno a casa). Sono fave saltato.
Quelli di voi del Mediterraneo conosceranno sicuramente molto bene questo legume. In ogni caso lo troviamo tutti al supermercato nella sezione surgelati.
Questa volta li cuciniamo con paprica, quel condimento dal sapore affumicato e dal colore così speciale, e lo accompagniamo con un rotolo che gratin parmigiano al forno (in questa ricetta di Gazpacho alle fragole puoi vedere come è fatto).
E un altro suggerimento, questi fagioli possono anche servire come accompagnamento a qualsiasi carne, cosa ne pensi?
Senza dubbio un piatto leggero con molta personalità che si realizza in pochissimo tempo. Certo, quando è pronto servitelo subito e ... buon appetito!
Fave alla paprika di La Vera
Fave saltate alla paprika de La Vera, ideali come primo piatto accompagnato da croccante parmigiano o come secondo usato come guarnizione.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Gazpacho alle fragole
Ciao, sali, il mio commento sta rispettando la ricetta dell'altro giorno, la Torta Kiwi, posso solo dire che trionfa, mi piacciono molto tutti e niente di complicato, grazie a quelle ricette, un abbraccio
Come sono felice! Hai ragione, è molto semplice ed è molto ricco. Grazie mille per avermelo detto, Carmen!
Consumiamo alcuni fagioli che arrivano in un barattolo di vetro.
Dato che non sono congelati, né hanno la cialda, immagino che il tempo di preparazione sia inferiore a 20 minuti, giusto?
Grazie per le tue ricette.
Ciao Martha,
Non li ho mai visti così. Il tempo di preparazione sarebbe minore, come dici tu. Programma ad esempio 10 minuti e dopo questo tempo apri il coperchio per vedere se sono come ti piacciono. Se mancano, programma qualche minuto in più. Mi dirai come ti stanno.
Grazie per averci seguito!
Sì, lo faccio altre volte quando esito con il tempismo, sarà sempre meglio riprogrammare che purificare !!! lui lui. Grazie ancora. Vi terrò informati.
Finora li ho cucinati in una casseruola saltata con qualche cubetto di prosciutto, e sono subito cotti; infatti, possono essere aggiunti alle insalate appena tolti dal barattolo. Si chiamano HABAS BABY, sono della marca «amalur» e si presentano in un vasetto da 425 gr. (peso sgocciolato)
Da quello che dici sono già cotti ... proverei a farli mettendo solo 50 grammi di acqua e cuocendoli per soli 5 minuti. Vediamo come stava andando l'esperimento!
Ciao amico !! Mia madre, che è di Granada, le prepara tantissime a casa con uova fritte e prosciutto serrano. Non è uno dei miei piatti preferiti, ma a casa mia lo apprezzano molto. Baci.
Bene, devono essere molto gustosi. Se nessuno cucina meglio delle mamme ... Baci!
Con 10 min. PERFETTO. Ci è piaciuto moltissimo.
Freddo! Grazie Marta, lo terrò a mente.
Baci!
Freddo! Grazie Marta, lo terrò a mente.
Baci!
Come stanno bene! Dato che domani comprerò, annoto i fagioli surgelati per farli questo fine settimana. Con uova fritte.
Saluti 😉
Mi sembra un accompagnamento perfetto. Spero vi piacciano!
Grazie per il tuo commento! Ci piace che ti piaccia quello che facciamo.