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Quando alcuni anni fa ho provato per la prima volta il finocchio Devo ammettere che non mi è piaciuto. Non ho capito come si potesse confrontarlo in scatole da 3 e 5 chili ... Ma mi ha conquistato fino a diventare uno dei miei ortaggi preferiti.
Raw è un vero piacere. Anche saltato Con burro, come ti abbiamo detto qui. Ma l'altro giorno l'ho provato con un file besciamella leggera e l'ho adorato. Ecco perché lo condivido con te.
Nel contenitore varoma cuociamo a vapore i bulbi, già tritati. E poi facciamo la besciamella nel bicchiere. Successivamente, dovremo solo grigliarlo nel forno o nel microonde, se ha la funzione grill.
Finocchi con besciamella al formaggio
Una ricetta golosa e non troppo calorica a base di finocchi e una leggera besciamella di Emmental.
Maggiori informazioni - Finocchi al burro
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