Focaccine nel Bimby

Come prepararlo

1. Mettiamo lo zucchero nel bicchiere e programmiamo 10 secondi, velocità 8.

2. Aggiungiamo la farina, il lievito e il burro. Programmiamo 5 secondi, velocità 6.

3. Aggiungere lo yogurt e l'aceto. Programmiamo 30 secondi, velocità massima.

4. Mettiamo l'impasto sul nostro piano di lavoro e con esso formiamo una palla, come si vede nel video.

5. Poi lo stendiamo con un rullo fino ad ottenere un piatto non molto sottile, di circa 2 centimetri di spessore.

6. Con un tagliapasta o con un semplice bicchiere stiamo tagliando i dischi. Il diametro dovrebbe essere inferiore a 6 centimetri.

7. Li mettiamo su una teglia precedentemente ricoperta di carta da forno.

8. Dipingiamo i dischi con l'uovo sbattuto.

9. Infornare a 220º (forno preriscaldato), per circa 15 minuti.

10. Serviamo le focaccine con burro e marmellata