Pane all'aglio al formaggio

Oggi super ricetta! Pane all'aglio, noto anche online come pane all'aglio al formaggio. È un pane super semplice e veloce che ricorda molto il pane all'aglio che vendono nelle pizzerie tipo americane e che sono così squisiti. E, in questa occasione, li prepariamo in casa con soli 5 ingredienti:

• Barra di pan: consigliamo una pagnotta morbida come una baguette o la classica pistola. Quindi è un'opzione perfetta per spendere il pane che potremmo aver lasciato dalla giornata. Ti consigliamo di dividere la barra in due e poi ogni pezzo nel senso della lunghezza. Potete averli già congelati con questo taglio proprio per quando volete preparare questo piatto.
• Aglio: utilizzeremo la tecnica dell'aglio arrosto al forno che utilizziamo quando prepariamo il fettuccine aglio e limone (super ricetta tra l'altro eheheh). Senza dubbio, è il tocco d'aglio perfetto in quanto sa di aglio ma non punge e non si ripete come se usassimo l'aglio crudo.
• prezzemolo: darà un tocco di colore al nostro piatto. Puoi anche combinarlo con un po ' coriandolo o erba cipollina.
• burro: un buon burro che darà succosità al nostro pane.
• Formaggio: questo sarà uno degli ingredienti protagonisti. Possiamo usare mozzarella e poi se vuoi un pezzo di formaggio che si sciolga bene come il cheddar o l'emmental per dargli più sapore, va bene lo stesso. Ma solo con la mozzarella sarebbe ottimo.

È una ricetta facile e vale davvero la pena farlo quando abbiamo ospiti a casa. Può essere beccato alla perfezione, è molto comodo! Non ci resta che preparare il burro all'aglio e spalmarlo sul pane. Cuocete fino a doratura e buon appetito!

E per non perdere nessun dettaglio di questa super ricetta, ve la lasciamo nel video qui sotto:

Pane all'aglio al formaggio

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Pane all'aglio, noto anche online come pane all'aglio al formaggio. È un pane super semplice e veloce che ricorda molto il pane all'aglio che vendono nelle pizzerie tipo americane e che sono così squisiti.

• Irene Arca

• Cucina: Americana
• Tipo di ricetta: snack
• Calorie: 250
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 15M
• Tempo totale: 15M

Ingredienti

• 1 pagnotta di pane a pistola o baguette
• 50 g di burro a temperatura ambiente
• 1 manciata di foglie di prezzemolo tritate
• 1 testa di aglio arrosto
• sal
• pepe a piacere
• mozzarella grattugiata o tagliata a pezzetti

Come prepararlo

1. Riscaldiamo il forno a 200º.

2. Mettere il burro in una ciotola, strizzare la testa d'aglio in modo che fuoriesca la polpa dell'aglio, mettere anche il prezzemolo, sale e pepe.

   Schiacciare un po' con una forchetta fino a quando rimane una pasta omogenea.

3. Tagliate a metà le pagnotte e poi tagliate ciascuna metà nel senso della lunghezza. Li mettiamo in una teglia.

4. Spalmiamo ogni pezzo di pane con la crema di burro e aglio che abbiamo preparato. Cospargete con una buona quantità di mozzarella e infornate per 10 minuti a 200º o fino a doratura in superficie. Negli ultimi minuti possiamo accendere il grill in modo che il formaggio si rosoli sopra (così il pane non si brucerà o risulterà troppo asciutto).