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Frittata di patate al Bimby, con porri

Aperitivi40 minuti6 personeCalorie 300
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da Ascens Jiménez

Prepareremo una frittata di patate con porri, ovviamente, utilizzando il nostro robot da cucina nella maggior parte dei passaggi. Per cagliarlo useremo una padella. È tutto raccolto nel video, quindi non ti perdi un dettaglio.

Useremo il porro, non la cipolla, e otterremo un frittata molto succosa e dal sapore delicato. Inoltre cuocere le patate nel bicchiere ci permetterà di non doverne accorgere. Hai il coraggio di provarlo? Molto gustoso come aperitivo e, ovviamente, ideale da portare al mare o in montagna.

Video della frittata di patate nel Bimby

Ricetta della frittata spagnola

Frittata di patate al Bimby, con porri

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Una frittata succosa e ricchissima a base di porri e patate.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: Spagnolo
  • Tipo di ricetta: snack
  • Calorie: 300
  • Dosi: 6
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 200 g di porro (la parte bianca)
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di patate
  • 100 g di acqua
  • Sale
  • 6 uova

E anche:

  • Olio per la padella

Come prepararlo

  1. Mettiamo il porro nel bicchiere e programmiamo 4 secondi, velocità 4.

  2. Aggiungiamo l'olio che programmiamo 7 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio.

  3. Mettiamo la farfalla sulle lame e mettiamo nel bicchiere le patate, l'acqua e il sale. Programmiamo 12 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio. Controlliamo che le patate siano cotte e, se non lo sono, programmiamo un minuto in più.

  4. Togliamo la farfalla dal bicchiere e scoliamo le patate usando il cestello e una ciotola.

  5. Senza lavare il bicchiere mettiamo dentro le uova e le sbattiamo programmando 10 secondi, velocità 3.

  6. Mettere le patate scolate in una ciotola e unirle alle uova.

  7. In una padella iniziamo a cagliare la nostra frittata. Lo giriamo con un piatto e lo coaguliamo dall'altra parte.

Maggiori informazioni - Frittata Di Zucchine

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby


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  1.   Mar Ramirez Romero suddetto
    fa 6 anni

    Dovremo provare !!

    Rispondi a Mar Ramírez Romero