I miei biscotti a stella, per i bambini

Come prepararlo

1. Mettiamo lo zucchero nel bicchiere e programmiamo 10 secondi, velocità 10. Aspettiamo qualche minuto prima di riaprire il bicchiere.

2. Aggiungiamo il resto degli ingredienti e programmiamo 1 minuto, velocità massima.

3. Mescolate con la spatola, togliendo quello che rimane alla base del bicchiere.

4. Pianifichiamo ora 30 secondi, velocità massima.

5. Mettiamo il nostro impasto sul bancone. Non sarà una massa compatta ma sembrerà sabbia... Dobbiamo compattarla con le mani.

6. Possiamo dividerlo in 4 porzioni e in questo modo ci sarà più facile lavorarci.

7. Adagiamo una di quelle porzioni, compattata, su un foglio di carta da forno. Copriamo con un altro foglio di carta e lo allunghiamo con un rullo. Lo allungheremo fino ad avere uno spessore di circa mezzo centimetro.

8. Con un piccolo tagliabiscotti a forma di stella, tagliamo i nostri biscotti. L'impasto che avanza dai tagli può essere nuovamente compattato e steso con il mattarello per continuare a fare i biscotti.

9. Adagiamo questi biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno.

10. Procediamo allo stesso modo con il resto delle porzioni di pasta.

11. Infornare a 180° (forno preriscaldato) per circa 15 minuti. Qui è meglio controllare il tempo e togliere i biscotti quando vediamo che iniziano a dorare.