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Insalata di patate, verdure e pollo

Insalate45 minuti4 personeCalorie 290
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da Ascens Jiménez

Insalata di pollo

Andiamoci con un insalata di patate, verdure e pollo. Ideale per l'estate, non solo perché può essere consumato fresco, ma anche perché prepararlo è molto semplice.

Cucineremo tutto nel Bimby, anche il pollo, che andrà cotto nel varoma mentre le patate saranno cotte nel cestello.

Vi consiglio di servirlo con un po' di maionese, oppure lattonese, che è molto caldo e quindi evitiamo complicazioni.

Insalata di patate, verdure e pollo

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Insalata che viene preparata utilizzando solo il nostro robot da cucina.

Insalata di patate, verdure e pollo
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: insalate
  • Calorie: 290
  • Dosi: 4
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 25 g di olio d'oliva
  • 200 g di peperoncino che taglieremo a listarelle
  • 90 g di cipolla che taglieremo a listarelle
  • 125 g di carota sbucciata che taglieremo a listarelle
  • 300 g di petto di pollo, a filetti
  • 500 g di patate (peso una volta sbucciate)
  • Sale
  • Pepe nero macinato fresco
  • Erbe aromatiche essiccate
  • Maionese (facoltativa) per accompagnare l'insalata

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere 15 di olio d'oliva. Anche il peperone, tagliato a listarelle. Posizioniamo il cestino e programmiamo 6 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio. 

  2. Aggiungere i 10 g di olio d'oliva, la cipolla e la carota, il tutto tagliato a listarelle. Posizioniamo il cestello al posto della tazza e programmiamo 6 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.

  3. Nel frattempo, sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Li stiamo mettendo nel cestino.

  4. Distribuiamo i filetti di pollo tra il contenitore e la teglia del varoma. Mettiamo sale, pepe ed erbe aromatiche secche su entrambi i lati.

  5. Trascorso il tempo programmato, togliere le verdure dal bicchiere e metterle in una ciotola capiente. Aggiungiamo un po' di sale.

  6. Senza dover lavare il bicchiere, ci mettiamo dentro i 500 g di acqua. Mettere il cestello (con le patate) nella sua posizione. Anche il coperchio e il varoma completo (con il pollo) su di esso. Programmiamo 20 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  7. Trascorso il tempo programmato, lasciate raffreddare il tutto per qualche minuto.

  8. Successivamente, aggiungiamo la patata alle verdure e aggiungiamo un po' di sale. 

  9. Tritare il pollo e unirlo agli ingredienti precedenti.

  10. Serviamo la nostra insalata, se vogliamo, con un po' di maionese.

Maggiori informazioni - Lactonesa (maionese senza uovo)


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