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A volte capita a noi ... facciamo la crema pasticcera o i budini e abbiamo degli albumi avanzati che teniamo in frigo. Suggeriamo un modo per trarne vantaggio: semplificarne alcune lingue di gatto.
Mescolare gli ingredienti non potrebbe essere più semplice dato che dovremo solo metterli tutti nel bicchiere e mescolarli a 6 1/2 velocità. Modellarli è, se possibile, più semplice: essendo una massa abbastanza liquida, li formeremo con a Cuchara. Te lo spiego nella sezione Preparazione.
Per dare loro il tuo tocco speciale puoi bagnare un'estremità dei biscotti con una miscela di cioccolato, latte e burro. Vedrai, useremo una ciotola e il microonde per scioglierlo, così non dovremo strofinare così tanto.
E, se stai cercando uno spuntino senza uova, ti lascio il link ad alcuni ottimi cupcakes alla mela. Immergi le estremità nel cioccolato, come facciamo con queste lingue di gatto. Saranno irresistibili.
Lingue di gatto senza cioccolato
Una tradizionale lingua di gatto a base di burro e albume d'uovo. Quelli più golosi possono renderli più attraenti bagnando un'estremità con il cioccolato.
- Ascens Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: picnic
- Calorie: 55
- Dosi: 55
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Per i biscotti:
- 100 g di zucchero bianco
- 120 g di burro a temperatura ambiente
- 150 g di farina
- 1 pizzico di sale
- Albume d'uovo 4
- 10 g di lievito
Per il cioccolato:
- 100 g di cioccolato a velo a pezzetti
- 30 g di latte
- 10 g di burro
Come prepararlo
Mettiamo tutti gli ingredienti dei biscotti nel bicchiere. Programmiamo 1 minuto, velocità 6 1/2.
Mettiamo la carta da forno (o un tappetino) su una o due teglie. Facciamo i biscotti con un cucchiaio. L'impasto è abbastanza liquido quindi metteremo un cucchiaio di pasta per ogni biscotto, stendendo leggermente ogni porzione con lo stesso cucchiaio
Inforniamo a 160 per circa 15 minuti.
Lascialo raffreddare.
Prepariamo il cioccolato mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola. Facciamo sciogliere tutto nel microonde, a bassa temperatura. Pianifichiamo un minuto. Tiriamo fuori la ciotola dal microonde e mescoliamo tutti gli ingredienti. Ripetiamo questo passaggio fino a quando non avremo il cioccolato sciolto e integrato con il resto degli ingredienti.
Quando i biscotti sono freddi, bagniamo metà di alcuni biscotti nel cioccolato, immergendo le estremità nella ciotola di cioccolato.
Maggiori informazioni - Torte di mele senza uova
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Non tagliarti !! Ogni volta che vuoi facciamo una degustazione !! ??