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Visto che si avvicinano le vacanze di Natale e, quindi, molti cibi dove non si guardano calorie e grassi, oggi vi propongo di prenderci cura un po 'di noi stessi con un Sano e tra l'altro mostra un modo di cucinare con il nostro Bimby per preparare più piatti contemporaneamente. Vi presento un menu completo per Bimby che avremo pronto tra poco più di 25 minuti: Salmone al vapore e consommé di verdure.
Sicuramente quelli di voi che sono già utenti veterani di Bimby sono ben consapevoli della possibilità che l'invenzione del potere ci offre cucinare a vari livelli utilizzando i diversi accessori che incorpora. In questo caso useremo il file varoma e il cestino per cucinare più ingredienti e rendere il nostro piatto il più completo possibile. Mentre nel bicchiere si cuoce un buon brodo con il quale poi faremo il consommé, si cuociono le patate e le uova nel cestello e il salmone e le verdure nel contenitore del varoma.
In termini di nutrienti, qui li abbiamo tutti in pochissimo tempo: i carboidrati che ci forniscono le patate, le proteine e i grassi sani che ci forniscono salmone e uova, e le vitamine e minerali delle verdure, che non essendo eccessivamente cotte, difficilmente perdono le loro proprietà.
ovviamente, verdure che scegliamo sono la nostra scelta. Quelli elencati nella lista degli ingredienti sono solo un suggerimento. Possiamo usare quelli che vogliamo e quelli che ci piacciono di più. Immaginazione al potere! Parte delle verdure che utilizzeremo andranno aggiunte al brodo per fare il consommé. L'altra parte verrà utilizzata insieme alle patate come Guarnigione dal piatto. Vedrai quanto è succoso il salmone in questo modo.
Sei sicuro di amarlo. Non solo per il gusto ma per la quantità di calorie che risparmierai.
Buon appetito!
Video del menu completo: salmone al vapore e consommé di verdure
Come sempre, qui vi lascio il video tutorial sulla ricetta così che possiate vedere che in un attimo possiamo preparare un menù molto completo e salutare.
Spero che ti piaccia e che lo condivida con i tuoi.
Menu completo: salmone al vapore e consommé di verdure
Menu completo: salmone al vapore e consommé di verdure. Un modo semplice e salutare per offrire un menù ampio e nutriente in soli 25 minuti.
Ricetta molto sana e deliziosa
solo una domanda è se le verdure risultano molto tenere
Ciao, M Carmen! Hai ragione. Una ricetta molto sana e ipocalorica. Per quanto riguarda il tema delle verdure, come avete visto, ne esistono di tante tipologie, alcune più dure come carote e peperoni, altre più tenere come funghi o funghi. Questi ultimi sono molto più teneri mentre i primi sono al dente. Se vuoi che siano più teneri, puoi rimuovere il vassoio del varoma che contiene il pesce una volta trascorso il tempo e programmare altri 15 minuti in modo che le verdure siano a tuo piacimento. Spero di aver chiarito la tua preoccupazione. Spero che tu lo faccia e ti diverta molto!