Palline energetiche senza noci

Niente come iniziare il fine settimana calpestando, pieno di vitalità e voler mangiare quel che resta dell'estate ... ahhh! Per cosa non hai così tanto energia? Bene, bisogna rimediare, quindi è meglio iniziare a preparare delle palline energetiche senza noci.

Una dieta povera o non bere abbastanza acqua o liquidi può portare a stanchezza, affaticamento e spossatezza. Quindi è importante verificare che la nostra alimentazione sia equilibrata e soprattutto la più varia possibile. In questo modo ci assicuriamo che il nostro organismo assuma tutti i nutrienti necessari.

Non dovremmo disperarci pensando che diete equilibrate sono seri, severi e grigi. Al contrario, giocano molto con il combinazione di colori e sapori mescolando cereali, noci, semi, legumi, frutta e verdura. In questo modo è molto più facile abbinarli a piatti proteici a base di carne o pesce.

Ma soprattutto, non rinunciano ai dolci. Hanno tutta una serie di piccoli capricci come queste palle di energia senza noci che possiamo prendere in pranzo o merenda. E che ci daranno abbastanza energia per non arrivare a pranzo oa cena svenuto per la fame.

Sono molto facili da realizzare, quindi i più piccoli di casa possono occuparsi di tutto, soprattutto modellare e rivestire in cocco. Inoltre, questi snack sono totalmente adatti vegani, celiaci e intolleranti a uova, lattosio e frutta a guscio… Puoi chiedere di più?

Palline energetiche senza noci

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Questi dolci snack ci daranno abbastanza energia per durare fino a cena.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: picnic
• Calorie: 50
• Dosi: 30

• Tempo di preparazione: 20M
• Tempo di cottura: 2M
• Tempo totale: 22M

Ingredienti

• 70 g di datteri snocciolati
• 50 g di prugne
• 30 g di cacao in polvere
• 30 g di proteine ​​in polvere (gusto cioccolato o vaniglia)
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale
• 50 g di cocco grattugiato (30 + 20)
• 80 g di olio di cocco o burro di cacao

Come prepararlo

1. Mettiamo i datteri e le prugne snocciolate nel bicchiere. Ci schiacciamo durante 30 secondi a velocità 8. Abbassiamo i pezzi verso le lame.

2. Aggiungiamo il cacao, le proteine, la cannella, il sale e 30 g di cocco grattugiato. E ci schiacciamo di nuovo per un altro 30 secondi a velocità 8. Abbassiamo nuovamente la pasta verso le lame.

3. Versiamo l'olio di cocco o il burro di cocco e programmiamo 1 minuti, velocità 5.

4. Togliamo la pasta e lasciamo riposare in frigo per circa 15 minuti in modo che l'olio si solidifichi e prenda forma.

5. Trascorso il tempo di riposo, formiamo delle palline di circa 15 grammi e le impastiamo nel restante cocco.

Maggiori informazioni - Insalata asiatica con riso al cavolfiore 

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