Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Pan di Spagna con marmellata di arance amare

picnic60 minuti12 personeCalorie 210
1/52/53/54/55/5 (47 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

In questo caso penso che la foto non rifletta quanto sia buona torta. Appena sfornato ha una crosta croccante, un interno soffice e un sapore delizioso che incontra quello della marmellata di arance amare. Insomma, devi provarlo.

De marmellata Ho messo circa 4 cucchiai che ho leggermente integrato con la pastella della torta, una volta che era già nello stampo.

Puoi usare un'altra marmellata. Quella di mandarino e cardamomo può essere un'opzione, soprattutto per chi predilige i sapori meno forti.

E un'altra cosa ... ti consiglio di usare zucchero di canna (e non blanquilla) oltre ad una buona farina semi integrale. In ricette come questa, i buoni ingredienti fanno la differenza.

Pan di Spagna con marmellata di arance amare

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Un classico pan di spagna, a basso contenuto di grassi e dal sapore intenso della marmellata di arance amare. Ideale per uno spuntino o per la colazione.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Calorie: 210
  • Dosi: 12
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 3 uova
  • 125 g di zucchero di canna
  • 75 g di olio di girasole
  • 125 g di yogurt
  • La buccia grattugiata di 1 arancia biologica
  • 270 g di farina
  • 1 busta di lievito di birra tipo Royal

E anche:

  • 4 o 5 cucchiaini di marmellata

Come prepararlo

  1. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettiamo le uova e lo zucchero e programmiamo 3 minuti, velocità 3.

  2. Aggiungere l'olio, lo yogurt e la scorza d'arancia grattugiata. Programmiamo 10 secondi, velocità 3.

  3. Aggiungere la farina e il lievito. Programmiamo 10 secondi, velocità 3. Abbiamo appena integrato tutto con la spatola.

  4. Mettiamo l'impasto in uno stampo rettangolare da 24 centimetri. Con un cucchiaio mettiamo la marmellata sull'impasto e la integriamo leggermente.

  5. Infornare a 180º per circa 50 minuti. Dopo i primi 30 minuti, quando vediamo che la superficie è dorata, copriamo lo stampo con carta stagnola. In questo modo la torta continuerà a cuocere e la superficie non brucerà.

Maggiori informazioni - Marmellata di mandarino e cardamomo


Scopri altre ricette di: Da 1 anno a 3 anni, Pasticceria

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Carlos A. Sanchez Velazquez suddetto
    fa 7 anni

    Nella prima fase, penso che sia necessario aggiungere qualche ingrediente. Uova e zucchero ??

    Risposta a Carlos A. Sánchez Velázquez
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 7 anni

      Questo è Carlos, grazie per averlo notato. È già corretto 😉
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez
  2.   Lucia Sanmiguel López suddetto
    fa 7 anni

    Il forno preriscaldato ????

    Rispondi a Lucia Sanmiguel Lopez
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 7 anni

      Sì, sì, preriscaldato.
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez
  3.   Pixie blu suddetto
    fa 7 anni

    Segui qualche pagina su Facebook diversa da questa che è un bimby

    Rispondi a Blue Pixie
  4.   Pixie blu suddetto
    fa 7 anni

    E lascia che siano ricette aggiornate

    Rispondi a Blue Pixie