Pane farcito con funghi

Come prepararlo

1. Mettiamo l'olio d'oliva nel bicchiere e programmiamo 1 minuto, temperatura del varoma, velocità 1.

2. Aggiungere l'aglio e programmare 3 minuti, 120º, velocità 1.

3. Aggiungiamo il pepe e programmiamo 7 minuti, temperatura del varoma, svolta a sinistra, velocità 1.

4. Mettiamo il peperone in una ciotolina e lo riserviamo. Lasciamo il liquido di cottura nel bicchiere.

5. Mettiamo i funghi, il sale e il pepe nel bicchiere. Programmiamo 10 minuti, temperatura del varoma, svolta a sinistra, velocità 1.

6. Mettiamo il cesto su un contenitore e mettiamo nel cesto i funghi che abbiamo appena cotto. Aggiungiamo ai funghi i peperoni che abbiamo fatto prima. Mescoliamo e lasciamo scolare.

7. Quando l'impasto è pronto lo stendiamo con il mattarello. Versiamo la farina sul piano di lavoro se lo riteniamo necessario.

8. Con il mattarello stendiamo l'impasto in un rettangolo. Mettiamo la pasta già stesa su un foglio di carta da forno.

9. Mettiamo la verdura al centro del nostro impasto e lo avvolgiamo come si vede nel video. Mettiamo il nostro pane farcito sulla teglia, con la carta alla base.

10. Infornate a 200º (forno preriscaldato) per 30-40 minuti o finché non vediamo che il pane è dorato.