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Pane duro e torta al cioccolato

prima colazione45 minuti12 personeCalorie 350
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da Ascens Jiménez

Torta al cioccolato

La torta di oggi è speciale perché è fatta senza farina. Eppure contiene glutine, perché uno dei suoi ingredienti è il pane raffermo. Nostro torta di pane È succoso, ha un sapore molto simile al cioccolato ed è delizioso.

Grattugeremo sia il cioccolato che il pane con l'avena e li riserveremo. Quindi mescoleremo gli ingredienti liquidi. Alla fine, integreremo tutto. E la cosa più bella è che, tra un passo e l'altro, non avremo bisogno di lavare il bicchiere.

Vi lascio il link ad altre due torte o dolcetti simili: Torta di pane raffermo y torta di pane.

Pane duro e torta al cioccolato

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Una ricetta d'uso: con il pane raffermo prepareremo un delizioso pan di spagna.

Pane duro e torta al cioccolato
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Calorie: 350
  • Dosi: 12
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 110 g di pane raffermo, secco
  • 70 g di avena (fiocchi)
  • 70 g di burro a pezzi
  • 100 g di zucchero bianco
  • 3 uova
  • 200 g di yogurt bianco, non zuccherato
  • 30 g di cacao amaro
  • 10 grammi di lievito per dolci tipo Royal

Come prepararlo

  1. Mettiamo il cioccolato nel bicchiere, a pezzi. programmiamo 10 secondi, velocità 7. Rimuovere e riservare in una piccola ciotola.

  2. Mettiamo ora il pane a pezzi e l'avena nel bicchiere. programmiamo 15 secondi, velocità 10. Rimuovere e riservare in un'altra ciotola o piatto fondo.

  3. Senza bisogno di lavare il bicchiere, ci mettiamo dentro il burro a pezzetti. programmiamo 3 minuti, 60º, velocità 1.

  4. Aggiungere lo zucchero, le uova e lo yogurt. programmiamo 10 secondi, velocità 4.

  5. Aggiungete ora il composto di pane grattugiato e avena, il cacao in polvere e il lievito. programmiamo 15 secondi, velocità 4. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.

  6. Aggiungere il cioccolato grattugiato che avevamo riservato e programmare 10 secondi, svolta a sinistra, velocità 4.

  7. Mettiamo il nostro impasto in uno stampo per dolci (meglio se estraibile) di circa 22 centimetri di diametro.

  8. Infornare a 180º per circa 25 minuti.

note:

Il pane tradizionale può essere sostituito dal pane raffermo senza glutine.

Maggiori informazioni - Torta di pane raffermo, Torta di pane


Scopri altre ricette di: Pasticceria

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