Patè di datteri e gorgonzola

Oggi vi sorprenderò con questa ricetta! Cremoso patè di datteri e formaggio blu. So che a causa del nome, alcuni di loro faranno facce strane ... quando l'ho preparato per una cena con gli amici, è successo lo stesso ... facce strane ... ma quando l'hanno provato, tutti hanno convenuto che era la parte migliore del cena. Ti mancherà?

Il gusto è molto intenso, ma niente di forte. Il contrasto La dolcezza dei datteri con l'acido del gorgonzola è perfetta. Il equilibrio di sapori è l'ideale. E la cosa migliore di questa ricetta è che la preparerai in appena 1 minuto (ricetta espressa) e, ancora meglio, puoi prepararlo in anticipo. L'ho servito in una ciotola un po 'carina e ognuna è stata imbrattata a loro piacimento.

È un piatto perfetto da abbinare ad altri antipasti come Marineras murciane o Chorizos al sidro.

Patè di datteri e gorgonzola

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Cremoso paté di datteri e gorgonzola, ideale come aperitivo spalmato su crostini di pane. La combinazione lo rende un'esplosione di sapori unici in bocca.

• Irene Arca

• Tipo di ricetta: snack
• Calorie: 200
• Dosi: 4

• Tempo di cottura: 1M
• Tempo totale: 1M

Ingredienti

• 100 gr di datteri già snocciolati
• 80 gr di formaggio blu a pasta molle
• 50 gr di panna
• 200 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)

Come prepararlo

1. Mettiamo i datteri nel bicchiere e li schiacciamo programmandoli 15 secondi, velocità 9.

2. Aggiungiamo il resto degli ingredienti e programmiamo 15 secondi, velocità 5. Deve essere una miscela omogenea, altrimenti maciniamo ancora per qualche secondo.

3. E ora ... non resta che spalmarlo sui mini toast e buon appetito!

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Marineras murciane, Chorizos al sidro

Fonte: Ricettario Bimby