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Lasagne di maiale con porri e peperoni rossi

Pasta70 minuti6 personeCalorie 375
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da Irene Arca

Bene, come sta andando quella vacanza? Sicuramente molti di voi si stanno già godendo spiagge, piscine, case di campagna o viaggi esotici, complimenti !! Allora cosa ne pensate se prepariamo questa deliziosa lasagna per lasciare fuori il pasto di oggi? Lasagne di maiale con porri e peperoncino Facile e delizioso!

Penso che la cosa migliore delle lasagne sia preparare la besciamella nel Bimby, l'hai mai preparata, vero? Vi lascio qui la ricetta perché è davvero facile da preparare e ne esce spettacolare: besciamella con Bimby.

Quello che faccio è lasciarlo preparato, già assemblato e pronto per la cottura. Quindi accendi il forno e lo metti per circa 30 minuti. Oppure, se non hai quel tempo, puoi lasciarlo cotto e pronto da mangiare, quindi devi solo dargli un altro forno o un fornello a microonde.

Lasagne di maiale con porri e peperoni rossi

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Ricetta lasagna succosa e semplice con carne di maiale e peperoni rossi. Perfetto da preparare in anticipo e congelare.

  • Irene Arca
  • Cucina: italiana
  • Tipo di ricetta: pasta
  • Calorie: 375
  • Dosi: 6
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • piatti per lasagne precotte (il numero dipenderà dallo stampo che userete).
  • 500 g di carne di maiale tritata
  • 50 g di olio d'oliva vergine
  • 100 g di vino bianco (o qualsiasi altra bevanda alcolica che ti piace o hai a portata di mano)
  • 200 g salsa di pomodoro fritto (clicca sul link per vedere la ricetta completa)
  • Sale all'aglio (possiamo sostituire l'aglio in polvere)
  • 1 porro (solo la parte bianca)
  • Pepe
  • Sale
  • 1/2 peperone rosso
  • Origano
  • Formaggio tipo emmental grattugiato o misto di formaggi che gratinano bene
  • 1 litro di besciamella (clicca sul link per vedere la ricetta)

Come prepararlo

  1. Tagliamo il porro a fette grandi e il peperone rosso a pezzi grandi e li mettiamo nel Bimby. Distruggiamo 5 secondi, velocità 5. Abbassiamo i resti del coperchio e delle pareti e aggiungiamo l'olio. Programmiamo 5 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  2. Aggiungere la carne, una generosa spolverata di aglio sale, sale e pepe. Lasciamo cucinare 15 minuti, temperatura del varoma, velocità 1, svolta a sinistra.

  3. Aggiungiamo la bevanda alcolica che hai a casa e lasciamo cuocere 3 minuti, temperatura del varoma, velocità 1, svolta a sinistra, nessun bicchiere.

  4. Aggiungere la salsa di pomodoro e l'origano e cuocere per 5 minuti, temperatura 100º, velocità 1, girare a sinistra, ora se mettiamo il becher.

  5. Togliamo la carne e riserviamo.

  6. Preriscaldiamo il forno a 180º.

  7. Lessare le lasagne in acqua calda fino a renderle leggermente morbide. Essendo già precotto, non ha bisogno di essere cucinato molto. Abbiamo prenotato.

  8. Mettiamo uno strato di besciamella alla base dello stampo. Poi i piatti di lasagne. Uno strato di carne. Ripetiamo l'operazione, terminando con uno strato di piatti, ricopriamo di besciamella e spolveriamo con abbondante formaggio grattugiato.

  9. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti a 180º fino a vedere il fondo della lasagna ribollire e il formaggio in superficie. Quindi accendiamo la griglia e facciamo dorare in superficie.


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  1.   piccolo suddetto
    fa 4 anni

    Holà l'ho fatto un paio di volte e la verità è che questo delizioso altro modo di fare le lasagne ... lo consiglio al 100% grazie per le vostre ricette Vivo in Francia con genitori spagnoli e li adoro

    Rispondi a Little
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 4 anni

      Grazie mille per il vostro messaggio! Sono davvero contento che ti sia piaciuto. Adoriamo questa ricetta 🙂 Saluti da Madrid!

      Rispondi a Irene Arcas