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Quando ero piccola chiedevo sempre a mia madre di restare a mangiare in sala da pranzo quando c'era manzo del giardino ed è quello "il giardiniere" questo è uno dei miei stufati preferiti. E da allora è rimasta una prelibatezza per me. È molto facile da realizzare e si mantiene benissimo da un giorno all'altro o portare un tupperware al lavoro, è fenomenale!
Oggi cambieremo il vitello per pollo in stile giardino, un'opzione altrettanto deliziosa. Oltre alla carne, ricca di proteine, approfittiamo di questo piatto per mangiare altre verdure come carote o piselli, che possiamo anche utilizzare stufato di verdure congelato. Lo accompagno anche con le patate, ma se volete congelarlo non mettetele sopra.
Accompagnato con riso bianco o patatine fritte… è perfetto. Vi lasciamo la ricetta per lui riso bianco di base, che è come l'abbiamo presa.
Stufato di pollo del giardiniere
Uno stufato tradizionale per eccellenza, in questo caso a base di cosce di pollo tenere, succose, gustose e piene di colore, che, accompagnato da patate fritte o cotte, è un piatto unico. Ideale da congelare o preparare con largo anticipo.
