Polpette con salsa di carote e piselli

Queste polpette con salsa di carote e piselli sono cotte al vapore e così succose che non ci crederai. UN ricetta facile, realizzata con ingredienti semplici per il tuo menù settimanale.

En Thermorecetas siamo ventagli di polpette e non è sorprendente perché sono una cosa sola semplice alternativa e che puoi combinare con innumerevoli ingredienti.

Inoltre, anche se hanno verdure, a loro piacciono sia i giovani che i vecchi. Sono quindi ideali per i più piccoli della casa per abituarsi ad avere una dieta variata.

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La verità è che questa ricetta non potrebbe essere più semplice e, allo stesso tempo, più attraente. Trasporta ingredienti di base che ci trasportano i pasti delle nostre nonne.

Uno degli aspetti positivi di questa ricetta è quello le polpette sono cotte al vapore all'interno del vetro stesso. E sono ottimi, succosi e con molto meno grassi di quelli fritti.

Un'altra cosa buona è che, come non friggere, la sua preparazione è notevolmente semplificata. E soprattutto, la cucina difficilmente si macchia.

Oltre a questi vantaggi, ne ha altri come il fatto che sono facili da combinare e puoi farlo servire con innumerevoli cose. Uno dei miei compagni preferiti è il purè di patateCosì cremoso e delizioso che si accompagna a meraviglia con queste polpette.

Una delle cose che devi sapere quando prepari le polpette è questa non è necessario che portino il latte. Puoi sostituire i 30 grammi con brodo o acqua ... sì, hai letto bene ... con acqua. Con questo piccolo gesto ne otteniamo un po ' polpette senza lattosio

Puoi renderli senza glutine finché li usi pane e farina adatti a celiaci e intolleranti al glutine.

Personalmente mi piace dare alle polpette un tocco "vecchio stile" saltando il passaggio 10. Per fare questo, quando le tolgo dal cestello, le metto in una pentola capiente e le cospargo di sugo. Li lascio bollire per qualche minuto in modo che i sapori si mescolano e la salsa si addensa leggermente.

Puoi approfitta del fine settimana per preparare queste polpette e conservarle in frigo per mangiarle nei giorni feriali. Durano perfettamente fino a 4 giorni fintanto che sono in un contenitore ermetico, ben refrigerato e che la catena del freddo non si sia interrotta.

In alternativa congelali. Mi piace farlo in contenitori di razioni, così posso tirarlo fuori quando ne ho bisogno. Possono essere conservati in congelatore fino a 3 mesi.

Maggiori informazioni - 9 ricette per polpette con salse spettacolari / Ricetta base: purè di patate arricchito

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