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Questi polvorones all'arancia e alla cannella senza glutine saranno senza dubbio i Dolci natalizi protagonisti di quest'anno. Ed è normale che abbiano così tanto successo perché sono semplici da fare, contengono pochissimo zucchero e hanno un sapore delizioso.
È vero che il file cannella e arancia Sono due ingredienti che si sposano molto bene ed è per questo che vengono utilizzati in tante ricette come questa budino di riso o su questo delizioso pane Calatrava. Quindi sono una scommessa sicura per i nostri dolci.
Ma è anche che preparare in casa i nostri polvoroni all'arancia e cannella senza glutine è semplicissimo perché loro impasto molto facile da lavorare e la ricetta non ha complicazioni.
Polvorones alla cannella e all'arancia senza glutine
Questi deliziosi polvorones fatti in casa sono un successo per la loro semplicità e per il loro sapore.
Vuoi saperne di più sui polvoroni alla cannella e all'arancia senza glutine?
Oltre ad essere senza glutine sono anche senza lattosio e senza uova. Quindi sono una buona opzione per la maggior parte dei commensali.
La farina di cocco Puoi trovarlo nei negozi dietetici specializzati o nei negozi che vendono prodotti senza glutine.
Farina manioca o manioca ha una consistenza molto simile all'amido di mais o all'amido di mais. Puoi trovarlo facilmente nei negozi che vendono prodotti gastronomici stranieri, soprattutto dal Sud America.
D'altra parte, lo sai già per molti dei dolci natalizi si usa lo strutto. È facile da trovare nei supermercati e di solito si trova nella zona refrigerata dove si trovano le salsicce.
Le volte che ho fatto questa ricetta l'ho sempre usata lardo ma se dovessi sostituirlo, userei il burro di cocco. A proposito, non dobbiamo confondere questo ingrediente con l'olio di cocco. Sono simili ma differenti.
I polvorones alla cannella e all'arancia senza glutine possono essere conservati in un contenitore contenitore ermetico e durano almeno 1 settimana. Di sicuro durano più a lungo anche se non a casa mia 😉
Maggiori informazioni - Budino di riso all'arancia / Pane Calatrava al profumo di arancia e cannella
Fonte - Ricetta adattata per Bimby dal blog di Eva Bite The Apple