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Oggi volevo mostrarvi questa ricetta fredda, molto ricca da servire come primo o aperitivo. è molto facile da fare e ci vuole davvero poco.
Inoltre, è abbastanza saziante perché uno dei suoi ingredienti principali è mandorla. Quindi sarà un bene per noi essere battere il caldo estivo.
Forse ai bambini piace molto perché ha un struttura Molto particolare. Te lo dico perché quando ero piccola non mi piaceva, ma quando ero più grande ho iniziato ad avere il gusto.
Esistono diverse versioni. A casa mia lo hanno sempre fatto farina di fagioliComunque oggi vi porto la versione con le mandorle.
Mi dispiace che la foto non sia di alta qualità, ma la fotocamera non era quella che usiamo ora.
Maggiori informazioni - Zuppa Fredda Di Melone
Fonte - Libro Bimby® essenziale
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Irene !!!
La ricetta perfetta, ma meglio l'uva da accompagnare e se questi sono i Moscatel de la Axarquia Malaga, meglio che meglio.
Allo stesso modo, il melone sta andando alla grande
Ciao Jorge, vedo che sei un intenditore di aglio bianco, allora non parliamo più, Moscato d'uva dell'Axarquia di Malaga !! Grazie mille per il tuo commento.
Grazie ea proposito, quando quelle ricette con le castagne. ?
Grazie ancora e perdona la mia impazienza
Così ricco !!!! Lo adoro e tutta la mia famiglia è andalusa e viene scattata spesso! Saluti
Mari Carmen5 è che mia madre è di Granada! Hehehe Ecco perché lo conosco così bene. Baci.
Non ho mai fatto l'aglio bianco e ho un dubbio, le mandorle vengono pesate con il guscio o sbucciate, è ancora un po 'assurdo ma non ne ho idea, grazie mille per le ricette. Saluti.
Ciao Elisa, niente di assurdo, le mandorle sono già pesate sbucciate. Un abbraccio e grazie per averci seguito.
Ho provato a farlo, senza problemi. Il disastro è stato che le mandorle erano amare e ho dovuto buttarle perché era immangiabile.
Per favore, c'è un modo per evitarlo in anticipo? Riuscite a rimuovere l'eventuale amarezza dalle mandorle prima di schiacciarle?
Grazie!
Ciao Martha! Domanda difficile, difficile. Le mandorle amare possono essere rilevate solo dal gusto e talvolta e non tutti dall'olfatto. L'amarezza non può essere rimossa. In effetti, il loro sapore amaro è dovuto al fatto che sviluppano una componente tossica per noi. Va bene mangiarne uno, ma succederebbe con quantità maggiori. Non dovrebbero essere usati in cucina. E il loro sapore amaro è proprio la nostra difesa contro il loro consumo. Che esce una mandorla amara porta sfortuna, di solito non succede, soprattutto con quelle confezionate, e ovviamente rovina il tuo piatto. Se vuoi evitarlo, puoi provare uno per uno, oppure provare a scoprire se sei una di quelle persone che riconoscono il loro odore. Quindi, dovresti annusarli prima di versarli. Spero che non ti succeda più, hanno un sapore fatale refatale, con quanto è ricco l'ajoblanco. Un abbraccio e in bocca al lupo al prossimo!