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La melanzana è un ortaggio che ci piace di più in casa. Approfittando del fatto che oggi quando ho aperto il frigo avevo poche cose da finire, mi è venuto in mente di fare delle melanzane alla parmigiana piatto di raccolta. L'ho fatto con salsa di pomodoro, formaggio e un po 'di carne macinata che avevo avanzato da un bolognese.
Ci è piaciuto molto e la cosa migliore è stata che l'ho preparato con gli avanzi di altri pasti. Per me, è molto gratificante quando con ingredienti avanzati, Faccio un altro piatto e per di più lo adoriamo. Ci ha ricordato in un certo senso a lasagne alle verdure.
Maggiori informazioni - Lasagne alla zucca e spinaci
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Io lo farò ma mettendo i piatti di lasagna e scambiando la pasta, le melanzane, il sugo, il formaggio e la besciamella e così via e poi gratinare in forno per vedere cosa esce un saluto
Che bravo, Gema! Raccontaci come stai? Ti auguro il meglio.
ummm molto bene le abbiamo appena mangiate i miei figli e mio marito hanno adorato le melanzane, esce alla grande nel varoma e come tutto è fatto allo stesso tempo, grazie
È vero, Alicia. È un piatto delizioso, molto facile e comodo da preparare. Sono felice che ti sia piaciuto. Ti auguro il meglio.
Stasera le preparo, mettendo il petto di tacchino per terra, grazie, te lo dico!
Quanto diventeranno ricchi. Ditecelo domani. Ieri sera le ho mangiate a cena ma le melanzane ripiene di carne macinata.
saluti
Io le preparo stasera, mettendo il petto di tacchino tra i piani, grazie, te lo dico io!
Saranno sicuramente deliziosi! Ottima idea, ci racconterai com'è. Ti auguro il meglio.
Buonanotte
Cosa vi dico… .. che le melanzane sono buonissime.
L'unica cosa che voglio dirti è che la salsa di pomodoro era molto ridotta, è normale? ma per la cronaca erano fantastici
La salsa è un po 'ridotta, ma ce n'è abbastanza per farcire tutte le melanzane. Se vi piace con più sugo, la prossima volta aggiungete ancora un po 'di pomodoro. Ti auguro il meglio
ciao, ieri ho fatto le melanzane alla parmigiana ed erano buonissime ma il sugo è uscito molto denso e poco, così? Grazie. saluti Eugenia
Ciao Silvia, ieri ho fatto le melanzane per mio marito, anche se ho aggiunto un tocco più italiano con alcune acciughe e olive nere, e gli sono piaciute molto, le ho provate prima e ne sono state addicted. Né esagerare con le acciughe perché altrimenti possono essere salate. Un piatto molto ricco e ricco.
Ciao, li ho fatti ieri ed erano fantastici, beh, ho anche aggiunto il mio tocco. 800 pomodori, 70 olio d'oliva e alcune uova sode tagliate a fettine tra gli strati di melanzane. Olé e olé alla grande. Grazie per tutte le ricette che sto seguendo dalla Francia. Ti auguro il meglio