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Limonata alla ciliegia

Bibite18 minuti4 persone
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da Silvia Benito

Ricetta Easy Bimby Cherry Lemonade

La limonata alla ciliegia è molto rinfrescante e ha un colore così bello che solo a guardarlo viene voglia di provarlo. Una bevanda assolutamente irresistibile e perfetta per i pomeriggi caldi.

Ci hanno insegnato la ricetta originale in uno speciale corso di cucina estivo Bimby®. Anche se ho fatto delle variazioni: ho messo più quantità di ciliegie e al posto di 2 limoni ho usato un limone e un'arancia.

Grazie a questi cambiamenti, questa bevanda ha un autentico sapore di ciliegie... a soda naturale per combattere la sete.

Limonata alla ciliegia

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Una bevanda rinfrescante con tutto il sapore delle ciliegie.

Ricetta Easy Bimby Cherry Lemonade
  • Silvia Benito
  • Tipo di ricetta: bevande
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 400 g di ciliegie fresche, lavate e snocciolate
  • 200 g di acqua
  • 120 g di zucchero
  • 1 arancia lavata e con la pelle
  • 1 limone lavato e con la pelle
  • 8 cubetti di ghiaccio
  • 1000 g di acqua

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere i 200 g di acqua, lo zucchero e le ciliegie. noi programmiamo 18 minuti, temperatura del varoma, velocità 1. Senza mettere il becher per favorire l'evaporazione. Possiamo mettere il cestino sopra per evitare schizzi.

  2. Versiamo il contenuto del bicchiere in una brocca aiutandoci con un colino e premendo per estrarre tutto il succo dalla salsa di ciliegie.

    Lascialo raffreddare.

  3. Senza lavare il bicchiere, introduciamo l'arancia e il limone, insieme al litro d'acqua. Chiudiamo il bicchiere, teniamo il bicchiere e programmiamo velocità a tazza chiusa, turbo, tenendolo premuto per 2 secondi. Giriamo il selettore di velocità in posizione bicchiere aperto e inseriamo il cestello, tenendolo con la spatola.

    Versare la limonata sullo sciroppo di ciliegie e aggiungere il ghiaccio, mescolando bene.

Maggiori informazioni - Bevanda isotonica fatta in casa

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby


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  1.   M. Luisa suddetto
    fa 13 anni

    Ciao Silvia, la tua ricetta ha attirato la mia attenzione e vorrei farla, ma ho un dubbio, non so cosa sia la "velocità bicchiere chiuso e bicchiere aperto", io ho il T-21, ecco perchè ?
    Ti ringrazio anticipatamente e spero che tu mi risponda, mi congratulo anche con te per il tuo bellissimo lavoro sul blog, perché adoro le tue ricette, ne ho fatte tante.
    Grazie.

    Rispondi a M.Luisa
    1.    Silvia suddetto
      fa 13 anni

      Forse spiegarlo non è stato troppo chiaro. Devi solo chiudere bene il bicchiere e premere il pulsante turbo per circa 2 secondi, quindi aprire il bicchiere e inserire il cestello per filtrare la limonata in una brocca con ghiaccio. Spero che tu lo capisca meglio in questo modo.

      Rispondi a Silvia