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Salmone in crosta

Pesce20 minuti2 personeCalorie 300
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da Mayra Fernandez Joglar

salmone in crostathermorecetas

Quando ci prendiamo cura della nostra dieta dobbiamo tenere conto che sia varia ed equilibrata. Pertanto, poiché Thermorecetas, proponiamo ricette sane e nutrienti come salmón in crosta di nocciole che, inoltre, è un file ricetta molto semplice e veloce non ci vorranno 30 minuti per farlo… mangiare pesce non è mai stato così facile e veloce!

Uno degli ingredienti principali sono nocciole. Sono sicuro che li usi per prepararti ricette dolci ma li hai provati con carne o pesce? Forniscono un punto delicato di sapore davvero ricco.

Rispetto pepe puoi usare quello che ti piace di più; nero, rosa o una miscela di più, che è quello che ho usato e fornisce le diverse tonalità.

Andiamo per la ricetta!

Salmone in crosta

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In soli 20 minuti avremo preparato questa ricetta di salmone in crosta sana e facile. Unisce il sapore di salmone, nocciole e fagiolini.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo di ricetta: Pesce
  • Calorie: 300
  • Dosi: 2
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 40 g di nocciole tostate e pelate
  • 1 spicchio d'aglio (non molto grande)
  • 12 grani di pepe
  • 1 pizzico di timo
  • 100 g di fagiolini
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 salmone supremo
  • Sale
  • Olio d'oliva

Come prepararlo

  1. Preriscaldare il forno a 180º. Lavate il salmone, asciugatelo con carta da cucina e eliminate le lische.

  2. Schiacciare le nocciole, l'aglio, il pepe, il timo e il sale. Programma vaso chiuso, velocità turbo per 2 secondi. Rimuovere e prenotare.

  3. Spennellate la pelle del salmone con un filo d'olio. Spennellate la superficie con il miele e spalmate sopra la nocciola schiacciata. Riserva.

  4. Senza lavare il bicchiere, aggiungere acqua fino alla tacca di 1 litro. Calore per 7 minuti, 100º, velocità 1.

  5. Mentre lavi i fagiolini, tagliali e rimuovi i fili o le ciocche dai lati. Tagliarli a metà nel senso della lunghezza.

  6. Quando il tempo è scaduto, inserite il cestello con i fagiolini. Programma 10 minuti, 100º, velocità 4. Rimuovere il cestello utilizzando la tacca sulla spatola. Rinfresca, scola e riserva.

  7. Contemporaneamente alla preparazione dei fagioli, grigliare il pesce riservato per 10-12 minuti nel forno preriscaldato. Accendi la griglia solo per 1 minuto per dorare la parte superiore.

  8. Ritira e distribuisci quelli supremi. Accompagnare il pesce con i fagioli cotti conditi con un filo d'olio.

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  1.   francobollo suddetto
    fa 9 anni

    Oggi ce l'ho fatta da mangiare. BENE. Ho aggiunto un po 'di succo d'arancia all'hashish ed è stato delizioso, come se fossimo andati al ristorante.

    Rispondi a Franbp
    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto
      fa 9 anni

      che bella idea, Franbp !!

      Mi piace che ti piacciano le nostre ricette e che ti diverta a cucinare a casa!

      Auguri !!

      Risposta a Mayra Fernández Joglar
  2.   Jose julian suddetto
    fa 8 anni

    Magnifica ricetta. Di solito preparo il salmone e cambio l'accompagnamento. È una base nella nostra casa.

    Rispondi a José Julián