Tazze di riso con latte di cocco e mango

Se vuoi creare un file dessert originale e facile Vi consiglio di dare un'occhiata a queste tazze di riso con cocco e latte di mango. È da queste ricette che il Bimby fa quasi da solo.

Sai già che il latte di cocco ha molto sapore. Quindi si dà a la classica ricetta del budino di riso un punto molto piccolo i. Inoltre, il mango gli conferisce non solo colore, ma anche freschezza.

Anche se la cosa migliore di questo dolce è quello può essere fatto in anticipo e può essere servito in ogni occasione, sia quotidiana che formale.

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Su Internet troverai ricette simili che ho testato e modificato fino a quando non ottengo questa ricetta più semplice con un sapore più puro.

Se noti, ho eliminato diversi aromi come la cannella o la vaniglia e ne ho uno solo, il cardamomo. Non è che non mi piacciano la vaniglia e la cannella, al contrario, ma credo il gusto è più pulito e soprattutto più nitido.

la penso anche io così i semi di cardamomo devono essere schiacciati prima di fare la ricetta poiché, altrimenti, le troverete intere. In realtà non succede nulla perché sono commestibili ma forniscono così tanto sapore che in quel boccone non ti godrai il resto dei sapori.

Per me l'abbinamento con il manico è l'ideale perchè esso porta molta freschezza e impedisce al budino di riso di essere stucchevole.

Ho scelto di decorarlo con semi di sesamo nero, forniscono contrasto visivo e un divertente tocco croccante.

Sostituendo il latte di cocco, ce l'abbiamo fatta adatto a vegani, vegetariani, intolleranti alle proteine ​​vaccine e anche intolleranti al lattosio.

Inoltre, il resto degli ingredienti lo sono consentito nelle diete senza glutine e senza uova.

Queste tazze si conservano bene fino a quando giorni 5 in frigo finché sono ben chiusi.

Maggiori informazioni - Budino di latte

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